ओट्स का सेवन सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है। वहीं ओट्स को पोषक तत्वों का खजाना माना जाता है। साथ ही फाइबर से भरपूर ओट्स वजन कम करने में बेहद मददगार साबित होता है। ऐसे में कई लोग नाश्ते में ओट्स खाना पसंद करते हैं। मगर सादा ओट्स कई बार फीका और बोरिंग लगने लगता है।
ऐसे में ओट्स उपमा की आसान रेसिपी फॉलो करके आप चटपटे और हेल्दी नाश्ते का लुत्फ उठा सकते हैं। साथ ही ओट्स उपमा की रेसिपी में अपनी मनपसंद सब्जियां एड करके आप इसे ज्यादा न्यूट्रिएंट्स रिच बना सकते हैं। वहीं मसालेदार ओट्स उपमा खाने में भी काफी टेस्टी और स्पाइसी होता है। तो आइए जल्दी से जानते हैं ओट्स उपमा की रेसिपी कैसे बनाई जाती है।
कैसे बनाएं ओट्स उपमा की रेसिपी- How to Make Oats Upma Recipe
सामग्री:
- ओट्स- 1 कप
- तेल- 1 चम्मच
- सरसों- 1 चम्मच
- उरद की दाल- ½ चम्मच
- जीरा- ½ चम्मच
- काजू- 10
- करी पत्ता- 5 से 6
- अदरक- 1 इंच बारीक कटी हुई
- हरी मिर्च- 2 कटी हुई
- प्याज- ½ बारीक कटा हुआ
- गाजर- ½ बारीक कटी हुई
- बीन्स- 5 बारीक कटी हुई
- हल्दी पाउडर- ½ चम्मच
- शिमला मिर्च- ¼ बारीक कटी हुई
- मटर- 2 चम्मच
- नमक- ¾ चम्मच
- पानी- 1 कप
- धनिया- 2 चम्मच बारीक कटा हुआ
- नारियल- 2 चम्मच कद्दूकस किया हुआ
- नींबू का रस- 1 चम्मच
ओट्स उपमा बनाने की रेसिपी:
- ओट्स उपमा बनाने के लिए अगर आप रोल्ड ओट्स का इस्तेमाल कर रहे हैं, तो इसे 5 मिनट तक पैन में भून लें।
- वहीं इंस्टेंट ओट्स को भुनने की जरुरत नहीं हैं, इसे आप डायरेक्ट इस्तेमाल कर सकते हैं।
- अब एक पैन में तेल गर्म करें।
- फिर इसमें सरसों, उरद की दाल, जीरा, करी पत्ता और काजू डाल दें।
- अब काजू का कलर गोल्डन ब्राउन होने के बाद इसमें अदरक, हरी मिर्च और प्याज एड करें।
- अब प्याज को सॉफ्ट होने तक पकाएं।
- फिर इसमें गाजर, बीन्स, शिमला मिर्च, मटर, हल्दी पाउडर और नमक मिक्स करें।
- अब सभी सब्जियों को 2 मिनट तक भूनें और इसमें थोड़ा सा पानी डालकर 5 मिनट तक पकने के लिए छोड़ दें।
- अब पानी उबलने के बाद इसमें ओट्स डालकर मिलाएं और इसे पानी सोखने तक पकने दें।
- आखिर में नमक, हरा धनिया, नारियल और नींबू का रस एड करें।
- बस आपका ओट्स उपमा तैयार है।
- अब सुबह के नाश्ते में गर्मा गर्म ओट्स उपमा सर्व करें।
प्रिय पाठकों यदि आप अपने आप को हेल्दी रखना चाहते है, तो आज ही अपने किचन में ओट्स उपमा की रेसिपी को जरूर बनाएं। क्योंकि इस रेसिपी को बनाना काफी आसान है। इसलिए अपने आहार में आज से ही लेना शुरू कर सकते है। साथ ही ये आर्टिकल अगर आपको पसंद आया है, तो आज ही अपने दोस्तों और परिवार वालों के साथ जरूर साझा करें। ताकि वो भी इस रेसिपी को आसानी से बना सके। साथ ही अपनी बात हमें कमेंट बॉक्स में लिख सकते है, जिसका हमें बेसब्री से इंतज़ार रहता है।
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