ब्रेकफास्ट में हेल्दी के साथ ही कुछ टेस्टी भी खाना चाहते हैं तो तंदूरी पनीर रोल एक बढ़िया ऑप्शन हो सकता है। स्वाद और पौष्टिकता से भरपूर तंदूरी पनीर रोल बच्चों के बीच तो खासा लोकप्रिय तो है ही। साथ ही बड़े भी इसे काफी चाव से खाते हैं। सुबह के वक्त नाश्ते में क्या बनाया जाए इसे लेकर रोजाना सवाल रहता है।
साथ ही ब्रेकफास्ट में तंदूरी पनीर रोल को तैयार किया जा सकता है। स्ट्रीट फूड के तौर पर तो तंदूरी पनीर रोल काफी फेमस है। लेकिन अगर आप घर पर ही इसका स्वाद लेना चाहते हैं तो ये नाश्ते के लिए अच्छी डिश हो सकती है। तो आइये जान लेते है तंदूरी पनीर रोल की रेसिपी कैसे बनाई जाती है।
कैसे बनाएं तंदूरी पनीर रोल की रेसिपी (How to Make Tandoori Paneer Roll Recipe)
सामग्री:
- पनीर टुकड़े- 1 कप
- प्याज- 1/4 कप
- टमाटर कटा- 1/4 कप
- शिमला मिर्च कटी- 1/4 कप
- अदरक-लहसुन पेस्ट- 1 टी स्पून
- दही- 1 कप
- हल्दी- 1/2 टी स्पून
- कश्मीरी लाल मिर्च- 1 टी स्पून
- तंदूरी मसाला- 2 टी स्पून
- मैदे की रोटी- 4 से 5
- तेल- जरूरत के मुताबिक
- नमक- स्वादानुसार
तंदूरी पनीर रोल बनाने की आसान विधि:
- सबसे पहले नाश्ते में स्वाद से भरपूर तंदूरी पनीर रोल बनाने के लिए पनीर के एक-एक इंच के टुकड़े काट लें।
- इसके बाद टमाटर, प्याज और शिमला मिर्च के बीच टुकड़े कर लें।
- अब एक बर्तन में दही लें और उसे अच्छी तरह से फेंट लें।
- इसके बाद दही में हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, तंदूरी मसाला डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर दें।
- इसके बाद पनीर के टुकड़े, टमाटर, प्याज और शिमला मिर्च के टुकड़े दही में डालकर अच्छे से मिक्स करें और 30 मिनट के लिए मैरिनेट होने के लिए अलग रख दें।
- तय समय के बाद एक नॉनस्टिक तवा लें और उसे मध्यम आंच पर गर्म करें।
- तवा गर्म होने के बाद इस थोड़ा सा तेल डालकर चारों ओर फैला दें।
- इसके बाद अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर कुछ देर तक भूनें।
- फिर मैरिनेट किया पनीर और अन्य सामग्री तवे पर डालकर 4 से 5 मिनट तक पकाएं।
- जब पनीर सुनहरा हो जाए और प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च नरम हो जाएं तो गैस बंद कर दें और मिश्रण को एक बाउल में निकालकर अलग रख दें।
- आपके पास अगर तंदूर की उपलब्धता है तो ग्रिल में पनीर, टमाटर, शिमला मिर्च और प्याज को डालकर सभी चीजों को तंदूर में
भून भी सकते हैं। - अब मैदे की रोटी लें।
- आप मैदे की रोटी पहले से बनाकर रख सकते हैं।
- इसके बाद रोटी को एक समतल जगह पर रखें और फ्राइड पनीर मिश्रण को रोटी के एक चौथाई हिस्से में रखें और उसे साइड से रोल करें।
- इसके बाद रोल को एक प्लेट में अलग रख दें।
- इसी तरह बाकी रोटियों में पनीर मिश्रण की स्टफिंग करते हुए रोल तैयार कर लें।
- ब्रेकफास्ट के लिए स्वाद से भरपूर तंदूरी पनीर रोल बनकर तैयार है।
प्रिय पाठकों यदि आप नाश्ते में कुछ अलग तरह की रेसिपी खाना चाहते है, तो आज ही अपने घर में तंदूरी पनीर रोल की रेसिपी को जरूर बनाएं। क्योंकि इसे बनाना काफी आसान है और ये खाने में भी स्वादिष्ट लगता है। साथ ही ये आर्टिकल अगर आपको पसंद आया है, तो आज ही अपने दोस्तों और परिवार वालों के साथ जरूर साझा करें। ताकि वो भी इस तंदूरी पनीर रोल की रेसिपी को आसानी से बना सके। साथ ही अपनी बात हमें कमेंट बॉक्स में लिख सकते है, जिसका हमें बेसब्री से इंतज़ार रहता है।
यह जरूर पढ़िए:
15 स्वादिष्ट और झटपट डिनर रेसिपी, रात के खाने में क्या बनाएं – Dinner Recipes in Hindi
Khasta Sindhi Koki Recipe: नाश्ते में ट्राई करें ये टेस्टी खास्ता सिंधी कोकी, आएगा डबल मज़ा
Sooji Cheela Recipe: नाश्ते में बनाएं टेस्टी और हेल्दी सूजी चीला की रेसिपी, स्वाद में है जबरदस्त।
Ragi Cheela Recipe: नाश्ते में खाना है कुछ अलग तो बनाएं रागी चीला की रेसिपी, जानें तरीका
Suji Khandvi Recipe: अगर टेस्टी ब्रेकफास्ट खाना चाहते है तो बनाएं सूजी खांडवी की रेसिपी, जानें
Image Source: Google Images (https://www.google.com/imghp?
Disclaimer-: BetterButter इस ब्लॉग में प्रकाशित किसी भी चित्र अथवा वीडियो का आधिकारिक दावा नहीं करता है। इस ब्लॉग में सम्मिलित दृश्य-श्रव्य सामग्री पर मूल रचनाकार के अधिकार का हम पूरा सम्मान करते है तथा प्रकाशित रचना का उचित श्रेय रचनाकार को देने का पूर्ण प्रयास करते है। अगर इस ब्लॉग में सम्मिलित किसी भी चित्र या वीडियो पर आपका कॉपीराइट है और आप उसे BetterButter पर नहीं देखना चाहते तो हमसे संपर्क करें। उक्त सामग्री को ब्लॉग से हटा दिया जायेगा। हम किसी भी सामग्री के लेखक, फोटोग्राफर एवं रचनाकार को उसका पूरा श्रेय देने में विश्वास करते है।