मीठा खाने का जिक्र आते ही ज्यादातर लोगों की जुबां पर सबसे पहले हलवे का नाम आता है। ऐसे में सूजी के हलवे से लेकर गाजर और आटे का हलवा जैसी आपने कई रेसिपी ट्राई की होंगी, लेकिन क्या आपने कभी बेसन के हलवे का स्वाद चखा है? बेसन का हलवा खाने में बेहद स्वादिष्ट होता है।
इसकी खुशबू से कोई भी हलवे की तरफ खिंचा चला आता है। साथ ही बेसन का हलवा बनाने की रेसिपी बनाना भी आसान है, तो आइए जल्दी से जान लेते है ये रेसिपी कैसे बनाई जाती है।
कैसे बनाएं बेसन का हलवा रेसिपी- How to Make Besan ka Halwa Recipe
सामग्री:
- बेसन- 1 कप
- तेल या घी- ½ कप
- पानी- 1 कप
- चीनी- 1 कप
- काजू
- बादाम
- पिस्ता
बेसन का हलवा बनाने की रेसिपी:
- बेसन का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले पैन में तेल या घी गर्म कर लें।
- घी का इस्तेमाल करने से हलवा दोगुना स्वादिष्ट हो जाएगा।
- लेकिन अगर घर में घी मौजूद नहीं है।
- अब तो आप तेल में भी हलवा बना सकते हैं।
- अब घी गर्म होने के बाद इसमें बेसन डालकर भूनें।
- अब बेसन भूनते समय गैस को धीमी आंच पर सेट कर दें।
- जिससे बेसन जलने का डर नहीं रहेगा।
- वहीं बेसन का रंग गोल्डन ब्राउन होने तक इसे भूनें।
- अब बेसन पकने के बाद इसमें से खुशबू भी आने लगेगी।
- अब पैन में पानी डालकर चलाएं।
- हलवा पानी सोख ले तो इसमें चीनी एड कर दें।
- साथ ही हलवे को चलाते रहें।
- कुछ देर बाद हलवा तेल छोड़ने लगेगा और पैन में नहीं चिपकेगा।
- बस समझ जाएं कि आपका हलवा बनकर तैयार है।
- इसके बाद गैस बंद कर दें।
- अब हलवे को सर्विंग ट्रे में निकालें और इसे ड्राई फ्रूट्स से गार्निश करके गर्मा गर्म सर्व करें।
प्रिय पाठकों यदि आप कुछ मीठा खाने का मन बना रहे है, तो आज ही अपने किचन में बेसन का हलवा रेसिपी को जरूर बनाएं। क्योंकि इसे बनाना काफी आसान है और ये खाने में भी स्वादिष्ट लगता है। साथ ही ये आर्टिकल अगर आपको पसंद आया है, तो आज ही अपने दोस्तों और परिवार वालों के साथ जरूर साझा करें। ताकि वो भी बेसन का हलवा रेसिपी को अच्छे से बना सके। साथ ही अपनी बात हमें कमेंट बॉक्स में लिख सकते है, जिसका हमें बेसब्री से इंतज़ार रहता है।
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