अगर आप इस बरसात में चटपटा खाकर बोर हो गए है तो आप कुछ मीठा ट्राई कर सकते है। इस बारिश के मौसम में हम आपको कई तरह की रेसिपी तो बनाना सिखा ही चुके है। लेकिन, ये तो हो गए घर के बड़े-बड़े लोगों के लिए। बच्चों को ये खास पसंद नहीं आते। इसलिए वो बाहर की दुकानों पर लेने भागते है। लेकिन, परेशान मत होइए आज हम आपको बच्चों के लिए एक ऐसी रेसिपी बता रहे हैं जो वो खाएंगे तो खाते रह जाएंगे और बाहर की दुकानों पर तो बिल्कुल भी नहीं भागेंगे।
तो चलिए, ज्यादा सस्पेंस नहीं बढ़ाते है। सीधा पॉइंट पर आते है और आपको रेसिपी का नाम बताते है। उस रेसिपी का नाम बिस्कुट लड्डू है। जी हां, आटे और बेसन के लड्डू तो आपने बहुत बार सुने होंगे। लेकिन इस बिस्कुट लड्डू की रेसिपी को कुक विथ पारूल द्वारा यूट्यूब पर शेयर की गई है, जिसे बनाना बहुत ही आसान है। तो चलिए जानते है बिस्कुट लड्डू की रेसिपी के बारे में।
यहां वीडियो देखें:
बिस्कुट के लड्डू कैसे बनाएं:
सामग्री:
- मैरी बिस्किट – 16 पीसी
- मक्खन – 1/2 टेबल स्पून
- सूखा नारियल – 5 बड़े चम्मच
- इमली पाउडर- 1/4
- गाढ़ा दूध – 7 बड़े चम्मच
- चॉकलेट सिरप – 2 बड़े चम्मच
- कोको पाउडर – 1 बड़ा चम्मच
बिस्कुट लड्डू बनाने की विधि:
- लाजवाब चॉकलेट बिस्किट लड्डू बनाने के लिए एक ग्राइंडिंग जार लें।
- अब सभी बिस्किट तोड़ कर ग्राइंडिंग जार में डाल कर महीन पाउडर बना लें।
- अब बिस्किट पाउडर को छलनी की सहायता से किसी प्याले में निकाल लीजिए।
- अब 1/2 टेबल-स्पून मक्खन और 2 टेबल-स्पून चोको पाउडर डालें।
- अब इसमें 6-7 टेबल-स्पून कंडेंस्ड मिल्क (आवश्यकतानुसार) डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।
- अब इसमें 1 टेबल स्पून कोको पाउडर डाल कर सभी चीजों को फिर से अच्छी तरह मिला कर हल्का नरम आटा गूंथ कर तैयार कर लीजिए।
- अब एक बाउल लें और उसमें 4 टेबल स्पून सूखा नारियल, 1/4 टीस्पून इलायची पाउडर डालें।
- अब 1 टेबल स्पून कंडेंस्ड मिल्क डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।
- अब आटे का एक छोटा सा हिस्सा लें और इसे निम्न चित्र की तरह चपटा करें।
- अब आटे के ऊपर फिलिंग का एक छोटा सा हिस्सा रखें।
- अब इसे चारों तरफ से बंद करके गोल लड्डू बना लें।
- अब वही स्टेप फॉलो करें और बचे हुए आटे से लड्डू तैयार कर लें।
- अब आपका परफेक्ट बिस्किट लड्डू पूरी तरह से तैयार है, और आप इनका आनंद ले सकते है।
अगर आप इस बरसात में चटपटा खाकर बोर हो गए है, तो आज ही अपने घर में बिस्कुट का लड्डू बनाकर खा सकते है। क्योंकि ये बिस्कुट लड्डू बच्चों को बहुत पसंद आता है। साथ ही इस बिस्कुट लड्डू को अपने घर में आसानी से बना सकते है। इसलिए आज ही अपने किचन में इस लड्डू को जरूर बनाने की कोशिश करें। साथ ही ये लेख आपको पसंद आया है तो आज ही अपने दोस्तों और परिवार वालों के साथ जरूर साझा करें। ताकि वो भी इस बारिश में बिस्कुट लड्डू का मज़ा उठा सके। साथ ही अपनी बात हमें कमेंट बॉक्स में लिख सकते है, जिसका हमें बेसब्री से इंतज़ार रहता है।
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