आप भी अगर दिन या रात के बचे हुए चावल को फेंक देते है तो ऐसा ना करें। क्योंकि इन चावल से आप रात को या सुबह सुबह टेस्टी और चाइनीज फ्राइड राइस बना सकते है। अब ये तो मत ही कहिए कि आपको चाइनीज फ्राइड राइस बनाना नहीं आता। इसमें कोई चिंता की बात नहीं है। क्योंकि आज हम आपको चाइनीज फ्राइड राइस बनाने का पूरा तरीका अच्छे से बताने वाले है। तो चलिए जानते है कैसे बनाते है बासी चावल के चाइनीज फ्राइड राइस की रेसिपी।
बचे हुए चावल से बनाएं चटपटा चाइनीज फ्राइड राइस (How to make Chinese Fried Rice)
सामग्री:
- 1 कप बासी चावल
- 1 कप कटा हुआ प्याज
- 1 कप सेम
- जरूरत के अनुसार लहसुन
- 1 कप गाजर
- जरूरत के अनुसार नमक
- 1/2 छोटी चम्मच चिली पाउडर
- 1/2 छोटी चम्मच चिली फ्लैक्स
- 1/2 छोटी चम्मच सिरका
- 1 छोटी चम्मच टमाटर सॉस
बचे हुए बासी चावल के चाइनीज फ्राइड राइस बनाने की विधि:
- सबसे पहले एक पैन लेकर उसमें तेल डालकर उसे गर्म करें और कद्दूकस किए हुए लहसुन, बारीक कटे प्याज डालकर उसे पारदर्शी होने तक भून लें।
- जब प्याज अच्छी तरह से भून जाए तब उसमें कटे हुए गाजर बींस डालकर 3 से 4 मिनट तक उसे भूने। अब इसमें नमक मिर्ची पाउडर चिल्ली फ्लेक्स फ्राइड राइस मसाला केचप और विनेगर डालें अब सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिला लें।
- अब तैयार हुए मसाले में पके हुए चावल को डालकर इसे अच्छी तरह से मिला लें और ढक्कन बंद करके 1 या 2 मिनट के लिए इसे पकने दें ताकि मसाले का फ्लेवर चावल में अच्छी तरह से घुस जाए।
- अब तैयार है गरमा गरम चाइनीज फ्राइड राइस इसे धनिया की पत्ती से गार्निश करके गरमा गरम सर्व कर सकते है।
अगर आप भी बासी चावल हर दिन फेंक रहे है तो आज से ही ये बचे हुए राइस फेंकना बंद कर दें। क्योंकि इस बचे हुए चावल से आप चाइनीज फ्राइड राइस बना सकते है। जो खाने में बेहद ही स्वादिष्ट होता है साथ ही बच्चों से लेकर बड़े बुजुर्ग को भी खिला सकते है। साथ ही ये आर्टिकल आपको पसंद आया है तो अपने दोस्तों और परिवार वालों के साथ जरूर साझा करें। ताकि वो भी बचे हुए बासी चावल का चाइनीज फ्राइड राइस आसानी से बना ले। साथ ही अपनी राय हमें कमेंट बॉक्स में लिख सकते है, जिसका हमें बेसब्री से इंतज़ार रहता है।
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