BetterButter অ্যাপ

রেসিপি, খাবার কমিউনিটি এবং রান্নাঘরের জিনিসপত্র

(8,719)
ডাউনলোড করুন

আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / Mango - coconut milk pudding

Photo of Mango - coconut milk pudding by Shampa Das at BetterButter
1
21
5(2)
0

Mango - coconut milk pudding

May-29-2018
Shampa Das
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
6 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • व्हेज
  • सोपी
  • एव्हरी डे
  • थाई
  • डेजर्ट
  • हेल्दी

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 6

  1. *** আম পুডিং এর জন্য
  2. ১) ১২৫ গ্রাম আমের পাল্প
  3. ২) ১/৪ কাপ জল ( পাল্প তৈরির জন্য )
  4. ৩) ৩/৪ ( পৌনে এক কাপ ) জল
  5. ৪) ১ চা চামচ আগার- আগার পাউডার
  6. ৫) ৩ টেবিল চামচ চিনি
  7. ৬) কয়েক ফোঁটা লেবুর রস
  8. *** নারকেল পুডিং এর জন্য
  9. ৭) ১/২ কাপ + ৩ টেবিল চামচ জল
  10. ৮) ১/২ চা চামচ আগর আগর পাউডার
  11. ৯) ২ টেবিল চামচ চিনি
  12. ১০) ১/২ কাপ + ৩ টেবিল চামচ নারকেলের দুধ
  13. ১১) এক চিমটি নুন

নির্দেশাবলী

  1. ১) মিক্সিতে আম ১/৪ কাপ জল দিয়ে পাল্প তৈরি করে নিতে হবে
  2. ২) একটি প্যান এ পৌনে এক কাপ জল ও ১ চা চামচ আগর আগর পাউডার দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে তারপর গ্যাস চালু করতে হবে
  3. ৩) একবার ফুটে উঠলে ৩ টেবিল চামচ চিনি দিয়ে ভালো করে ফুটিয়ে নিতে হবে
  4. ৪) আমের পাল্প ও লেবুর রস দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে একটু ফুটলে নামিয়ে নিতে হবে
  5. ৫) মিশ্রনটা অর্ধেক মোল্ড অবধি ঢেলে রুম টেম্পারেচারে জমতে দিতে হবে
  6. ৬) অপর একটি প্যান এ হাফ কাপ ও ৩ টেবিল চামচ জল ও ১/২ চা চামচ আগর আগর আগর মিশিয়ে গ্যাস চালু করে ফুটিয়ে নিতে হবে
  7. ৭) এর মধ্যে ২ টেবিল চামচ চিনি ও এক চিমটে নুন দিয়ে ভালো করে ফুটিয়ে নিতে হবে
  8. ৮) এরপর নারকেল দুধ দিয়ে একটু ফুটলে নামিয়ে নিতে হবে
  9. ৯) আমের পাল্প রাখা মোল্ড বের করে আঙুল দিয়ে ছুঁয়ে দেখতে হবে কতটা জমেছে । যদি মোল্ডটা নাড়ালে মিশ্রনটা নড়ে কিন্ত আঙুলে লেগে না যায় তবে একদম ঠিক আছে
  10. ১০) এবার ওই অর্ধেক জমা আমের মিশ্রনের উপর একটা চামচ উল্টো করে ধরে নারকেল দুধের মিশ্রনটা ঢালতে হবে
  11. ১১) এবার মোল্ডগুলো ফ্রিজে রাখার জন্য প্রস্তুত
  12. ১২) ২ ঘন্টা বাদে ফ্রিজ থেকে বের করে পরিবেশন করো ঠান্ডা ঠান্ডা আম -নারকেল দুধের পুডিং

রিভিউ (2)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Tamali Rakshit
May-29-2018
Tamali Rakshit   May-29-2018

Darun

Papiya Nandi
May-29-2018
Papiya Nandi   May-29-2018

Khubi valo hoyeche

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার