আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / Lemon rice

Photo of Lemon rice by Shampa Das at BetterButter
7
8
5(1)
1

Lemon rice

Jun-06-2018
Shampa Das
20 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
10 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • व्हेज
  • सोपी
  • एव्हरी डे
  • साऊथ इंडियन
  • सौटेइंग
  • मेन डिश
  • हेल्दी

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. * ৩ কাপ রান্না করা বাসমতী চালের ভাত
  2. * ১/২ পাতিলেবুর রস
  3. * ২ / ৩ টে শুকনো লঙ্কা
  4. * ২/ ৩ টে কাঁচা লঙ্কা কুচি
  5. * ১ ইঞ্চি টুকরো আদা কুচি
  6. * ৮ - ৯ টা কাজু বাদাম
  7. * ১/২ চা চামচ ছোলার ডাল
  8. * ১/২ চা চামচ বিউলির ডাল
  9. * ১/৪ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  10. * স্বাদ অনুসারে নুন ও মিষ্টি
  11. * ১/৪ চা চামচ হিং
  12. * ১ টেবিল চামচ সাদা তেল
  13. * ১০ - ১২ টি কারীপাতা
  14. * ১/৪ চা চামচ সরষে
  15. * ধনেপাতা কুচি সাজানোর জন্য

নির্দেশাবলী

  1. * রান্না করা বাসমতী চালের ভাত একদম ঠান্ডা করে নিতে হবে
  2. * ননস্টিক প্যানে সাদা তেল দিয়ে গরম করে নিতে হবে
  3. * গরম তেলে কাজুগুলো ভেজে তুলে রাখতে হবে
  4. * এবার ঐ গরম তেলে সরষে ও শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিতে হবে
  5. * সরষে ফাটতে শুরু করলে ছোলার ডাল ও বিউলির ডাল দিয়ে সুন্দর গন্ধ বেড়োনো পর্যন্ত ভাজতে হবে
  6. * এরপর এর মধ্যে হিং ও আদা কুচি দিয়ে সাঁতলে নিতে হবে
  7. * এরপর হলুদ গুঁড়ো ও কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে নাড়িয়ে কারীপাতা দিয়ে রান্না করা ভাত দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে
  8. * স্বাদ মতো নুন ও মিষ্টি দিতে হবে
  9. * সব শেষে লেবুর রস ও ভেজে রাখা কাজু দিয়ে নাড়াচাড়া করে নামিয়ে নিতে হবে
  10. * এরপর গরম গরম পরিবেশন করার পালা প্রয়োজনে ধনেপাতা কুচি দিয়ে সাজিয়ে দিও।

রিভিউ (1)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Jayashree Mallick
Jun-09-2018
Jayashree Mallick   Jun-09-2018

Ki darun go

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার