চিকেন মোমো | Chicken momo Recipe in Bengali

দ্বারা Manashi Biswas  |  8th Jun 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Chicken momo recipe in Bengali,চিকেন মোমো, Manashi Biswas
চিকেন মোমোby Manashi Biswas
  • প্র সময়

    45

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    30

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    3

    জনতা

1

0

About Chicken momo Recipe in Bengali

চিকেন মোমো recipeচিকেন মোমো recipe

চিকেন মোমো প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Chicken momo Recipe in Bengali )

  • ময়দা-2কাপ
  • বোনলেস চিকেন-300গ্রাম
  • গাজর কুরানো-1টি
  • পঁয়াজ কুচানো-1টি
  • আদা কুচানো-1চামচ
  • লঙ্কা কুচানো-আন্দাজ মত
  • রসুন কুচানো-1চামচ
  • টমেটো সস
  • টমেটো কুচানো-1টা

চিকেন মোমো | How to make Chicken momo Recipe in Bengali

  1. ময়দা অল্প নুন,চিনি,তেল দিয়ে মেখে নিতে হবে।তারপর ভালো করে ঢেকে রেখে দিতে হবে।
  2. চিকেন সিদ্ধ করে ঠান্ডা হলে চটকে মেখে নিতে হবে।
  3. গাজর কুরিয়ে নিতে হবে। এরপর পেঁয়াজ টমেটো লঙ্কা আদা রসুন কুচিয়ে নিতে হবে।
  4. ময়দা মাখা থেকে ময়দা নিয়ে লুচির মত বেলে নিতে হবে।
  5. তারপর সব একসাথে মেখে রাখা পুরটা দিতে হবে।
  6. এরপর ভাজ করে ধারগুলো মুড়ে দিতে হবে
  7. একটা পাত্রে জল গরম করতে হবে।গরম হলে ঝাঁঝড়িতে তেল মাখিয়ে বসিয়ে দিতে হবে।
  8. এরমধে মোমোগুলো দিয়ে ঢেকে দিতে হবে।
  9. এরপর টমেটো সস দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।

আমার টিপস্

এতে ধনেপাতা কুচি দেওয়া যেতে পারে আরও একটু চটপটা করতে চাইলে সসে একটু অরিগেনো মশলা মিশিয়ে দিতে হবে।

Reviews for Chicken momo Recipe in Bengali (0)