কেশর পোলাও | Kesar polao Recipe in Bengali

দ্বারা Bani Naskar  |  8th Jun 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Kesar polao by Bani Naskar at BetterButter
কেশর পোলাওby Bani Naskar
  • প্র সময়

    5

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    15

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

4

0

কেশর পোলাও recipeকেশর পোলাও recipe

কেশর পোলাও প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Kesar polao Recipe in Bengali )

  • দেরাদুন রাইস ৪০০ গ্রাম
  • ঘি ২ বড়ো চামচ
  • নুন আন্দাজ মতো
  • জল আন্দাজ মতো
  • চিনি ১চা চামচ
  • কেশর ১/২ চা চামচ
  • কেওড়া জল ১চা চামচ
  • গোলাপ জল ১চা চামচ
  • কাজু ১০-১২ টি
  • কিসমিস ১০-১২ টি
  • দুধ ১/২ কাপ
  • লবঙ্গ ৩ টি
  • এলাচ ৩টি
  • দারচিনি ১টুকরো

কেশর পোলাও | How to make Kesar polao Recipe in Bengali

  1. চাল ধুয়ে আধ ঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে।
  2. জল ফুটলে চাল দিতে হবে ।
  3. একটু শক্ত থাকতে ছেঁকে নিতে হবে ।
  4. দুধে কেশর ভিজিয়ে রাখতে হবে।
  5. কড়া তে ঘি দিয়ে গোটা গরমশলা দিয়ে কাজু কিসমিস হাল্কা ভেজে রাইস দিয়ে নুন চিনি দিতে হবে।
  6. গোলাপ জল কেওড়া জল দুধে ভিজানো কেশর ওপরে দিয়ে ঢাকা দিতে হবে ।১০ মিনিট ঢিমে আঁচে রাখতে হবে ।
  7. নামিয়ে কিছুক্ষন রেখে পরিবেশন করতে হবে।

আমার টিপস্

জল ফুটলে নুন চিনি সাদা তেল দিয়ে চাল দিলে ভালো হয় ।

Reviews for Kesar polao Recipe in Bengali (0)