হোম / রেসিপি / মাইক্রোওয়েভ ভেজ পোলাও

Photo of Microwave Veg Polao by Antara Chakraborty at BetterButter
452
6
0.0(0)
0

মাইক্রোওয়েভ ভেজ পোলাও

Jun-09-2018
Antara Chakraborty
30 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

মাইক্রোওয়েভ ভেজ পোলাও রেসিপির সম্বন্ধে

বিভিন্ন রকম সবজি দিয়ে খুব চটপট তৈরি হয়ে যায় এই ডিশ।খেতে সুস্বাদু ও অনেক ভেজ থাকে বলে খাওয়াও উপকারী।

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • সহজ
  • ডিনার পার্টি
  • মাইক্রোওয়েভিং
  • প্রধান খাবার
  • ডিম ছাড়া

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. বাসমতি চাল ১ কাপ
  2. গরম জল ২ কাপ
  3. গাজর ১ টা
  4. বিনস ৭-৮ টা
  5. কড়াইশুটি ৫০ গ্রাম
  6. ক্যাপসিকাম ১ টা
  7. কাঁচালঙ্কা ২ টো বা স্বাদমতো
  8. ঘি ৪ চা চামচ
  9. ছোট এলাচ ২ টো
  10. দারুচিনি ১/২ ইঞ্চি স্টিক
  11. লবঙ্গ ২ টো
  12. চিনি ২ চা চামচ
  13. নুন স্বাদমতো
  14. গরম মশলা গুঁড়ো ১/২ চা চামচ

নির্দেশাবলী

  1. বাসমতি চাল ধুয়ে এক ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে, এক ঘন্টা পর জল ঝরিয়ে নিতে হবে।
  2. গাজর বিনস ক্যাপসিকাম কাঁচালঙ্কা কুঁচিয়ে রাখতে হবে
  3. কড়াইশুঁটি ছাড়িয়ে নিতে হবে।
  4. মাইক্রো ওভেনের কাচের পাত্রে ঘি দিয়ে ৩০ সেকেন্ড মাইক্রো মোডে রাখতে হবে।
  5. এলাচ, দারুচিনি ও লবঙ্গ ফোড়ণ দিয়ে মাইক্রো মোডেই ১ মিনিট ভেজে নিতে হবে।
  6. এক মিনিট পর পাত্র বের করে ওতে জল ঝরিয়ে রাখা চাল টি দিতে হবে।
  7. এবার বিনস ও গাজর কুচি দিতে হবে এবং চালের দ্বিগুণ অর্থাৎ এক কাপ চালে দু কাপ গরম জল দিতে হবে। নুন ও চিনি ও কাঁচালঙ্কা কুচি ও দিতে হবে।
  8. এবার মাইক্রো মোডে ১০ মিনিট রান্না করতে হবে।
  9. এবার কুচোনো ক্যাপসিকাম এবং মটরশুটি দিয়ে মিশিয়ে আবার মাইক্রো মোডে দু মিনিট রান্না করতে হবে।
  10. স্ট্যান্ডিং টাইম দিতে হবে ১০ মিনিট।
  11. ১০ মিনিট পর শুধু অথবা কোন সাইড ডিসের সাথে সার্ভ করতে হবে। আমি এখানে চিলি বেবি কর্ন দিয়ে সার্ভ করেছি।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার