হোম / রেসিপি / দুধ সাগর পিঠে

Photo of DUDH sagar pithe by Soma Mukherjee at BetterButter
790
3
0.0(0)
0

দুধ সাগর পিঠে

Jun-11-2018
Soma Mukherjee
60 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
40 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

দুধ সাগর পিঠে রেসিপির সম্বন্ধে

শীতের সময় পিঠে পুলি সব বাড়িতেই হয় । এটাও খুব সুস্বাদু পিঠে।

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • সহজ
  • উৎসব
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • অল্প তেলে ভাজা
  • ঢিমে আঁচে রান্না
  • মিশ্রণ
  • ফোটানো
  • ঠাণ্ডা।করা
  • ভাজা
  • ডেজার্ট
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. 500 গ্রাম দুধ
  2. 2 কাপ ময়দা
  3. 150 গ্রাম খোয়া ক্ষীর
  4. 1 চিমটি নুন
  5. 1 চামচ ঘী
  6. 1/2 মালা নারকোল কোরা
  7. ভাজার জন্য সাদা তেল 1 কাপ
  8. কাজু 25 গ্রাম
  9. পাটালি গুড় 100 গ্রাম

নির্দেশাবলী

  1. ময়দা নুন ও ঘী মিশিয়ে মেখে রাখতে হবে 1/2 ঘন্টা।
  2. কড়াইতে ঘী দিয়ে কাজু হালকা ভেজে খোয়া ক্ষীর ও নারকোল কোরা দিয়ে পুর বানাতে হবে।
  3. দুধ জাল দিয়ে পাটালি গুড় দিয়ে ক্ষীর করতে হবে।
  4. ময়দা থেকে লেচি কেটে বাটির মতো সেপ করে সাদা তেলে ডিপ ফ্রাই করতে হবে।
  5. এবার বাটিগুলোতে খোয়া ও নারকোলের পুর ভোরে ক্ষীর এর ওপর রাখতে হবে। দুধ সাগর পিঠে রেডি।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার