Name: Sesame polow recipe by শংকরী পাঠক in Bengali at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: দেরাদুন চাল 250 গ্রাম; শুকনো খোলাতে ভাজা সাদা তিল 25 গ্রাম; ভাজা বাদাম হাফ কাপ; নারকেল কোরা হাফ কাপ; গোটা শুকনো লঙ্কা 1 টা; কারি পাতা 8 থেকে 10 টা; গোটা সর্ষে 1 চা চামচ; বিউলির ডাল 1 চা চামচ; অরহর ডাল 1 চা চামচ; নুন স্বাদ মত; সাদা তেল 3 টেবিল চামচ

সেসমি পোলাও রেসিপির সম্বন্ধে

তিল দিয়ে তৈরী এই পোলাও খেতে অসাধারণ।

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

দেরাদুন চাল 250 গ্রাম
শুকনো খোলাতে ভাজা সাদা তিল 25 গ্রাম
ভাজা বাদাম হাফ কাপ
নারকেল কোরা হাফ কাপ
গোটা শুকনো লঙ্কা 1 টা
কারি পাতা 8 থেকে 10 টা
গোটা সর্ষে 1 চা চামচ
বিউলির ডাল 1 চা চামচ
অরহর ডাল 1 চা চামচ
নুন স্বাদ মত
সাদা তেল 3 টেবিল চামচ

নির্দেশাবলী

ঝরঝরে করে ভাত তৈরী করে নিন
তিল, চিনে বাদাম, নারকেল একসাথে মিক্সিতে দিয়ে গুঁড়ো করে নিন
মশলা টা এই রকম হবে। যেন সম্পূর্ণ গুঁড়ো না হয়
করাইতে সাদা তেল দিয়ে শুকনো লঙ্কা, কারি পাতা, সর্ষে, বিউলির ডাল, অরহর ডাল, চিনে বাদাম ফোরন দিন
তৈরী করা ভাত ও নুন দিয়ে নাড়াচাড়া করুন
তৈরী করা মশলা দিয়ে নাড়াচাড়া করুন
রেডি সেসমি পোলাও

একইরকম রেসিপি