জলখাবারে ভাতভাজা | Jalkhabare vaatvaja Recipe in Bengali

দ্বারা Priti Priti  |  3rd Jul 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Jalkhabare vaatvaja by Priti Priti at BetterButter
জলখাবারে ভাতভাজাby Priti Priti
  • প্র সময়

    12

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    20

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

1

0

জলখাবারে ভাতভাজাজলখাবারে ভাতভাজা

জলখাবারে ভাতভাজা প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Jalkhabare vaatvaja Recipe in Bengali )

  • ভাত ২ জনের জন্য
  • আলু ১টি
  • সরু লম্বা বেগুন ২ টি টুকরো করে কাটা।
  • তেল পরিমানমতো
  • কারিপাতা ২চামচ
  • গোটা গরমমশলা এক টুকরো
  • গোটাজিরা সামান্য ফোড়নের জন্য
  • টমেটো ছোট করে কাটা ১\২ কাপ
  • হলুদ গুঁড়ো পরিমান মতো
  • নুন স্বাদমতো
  • চিনি স্বাদমতো
  • ঘি ১ চামচ
  • গরমমশলা গুঁড়ো ১\২ চামচ
  • শুকনো লঙ্কা ১টি
  • কাঁচালঙ্কা কুচি ১\২ চামচ

জলখাবারে ভাতভাজা | How to make Jalkhabare vaatvaja Recipe in Bengali

  1. ধাপ ১____বেগুন আলু ভাজার মতো কেটে নুন হলুদ চিনি মাখিয়ে ভেজে তুলে রাখতে হবে।কারিপাতাও ভেজে রাখতে হবে।
  2. ২____তেলে শুকনো লঙ্কা জিরা গোটা গরমমশলা ফোঁড়ন দিয়ে টমেটোগুলো দিয়ে নাড়াচাড়া করতে হবে।নুন হলুদগুড়া জিরাগুড়া চিনি সব দিয়ে নাড়তে হবে।
  3. ৩____এবার ভাত গুলো দিয়ে নাড়তে হবে।কারিপাতাভাজা মিশিয়ে নেড়ে ঘি গরমমশলাগুড়া দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।
  4. ৪____সারভিং ডিশে বেগুন ভাজা আর আলুভাজা দিয়ে সাজিয়ে সার্ভ করতে হবে।
  5. ৫____ভাতভাজা প্রস্তুত ।

আমার টিপস্

এটি বাসিভাত দিয়েও করা যায়।যারা আমিশাষী তারা পিঁয়াজ ডিম দিয়েও করতে পারে।

Reviews for Jalkhabare vaatvaja Recipe in Bengali (0)