BetterButter অ্যাপ

রেসিপি, খাবার কমিউনিটি এবং রান্নাঘরের জিনিসপত্র

(8,719)
ডাউনলোড করুন

আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / Soyabean er doi bora

Photo of Soyabean er doi bora by Papia Chakrabarty at BetterButter
457
13
4(2)
0

Soyabean er doi bora

Jul-04-2018
Papia Chakrabarty
30 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • व्हेज
  • सोपी
  • टिफिन रेसिपीज
  • वेस्ट  बंगाल
  • व्हिस्कीन्ग
  • फ्रायिंग
  • ब्रेकफास्ट आणि ब्रन्च
  • हाय फायबर

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. সয়াবিন ১০০ গ্রাম
  2. টক দই ২০০ গ্রাম
  3. পাকা তেঁতুল ৫০ গ্রাম
  4. বেসন ১০০ গ্রাম
  5. রিফাইন্ড অয়েল ( ভাজার জন্য যতটা লাগবে )
  6. নুন প্রয়োজন মতো
  7. বীট নুন ১ টেবিল চামচ
  8. গোটা শুকনো লংকা ৪ টে
  9. গোটা জিরে ২ টেবিল চামচ
  10. সর্ষে ১/২ টেবিল চামচ
  11. কারি পাতা ১৫ /২০ টা
  12. টম্যাটো সস ৪ টেবিল চামচ
  13. চিনি ১ চা চামচ

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে সয়াবিন ফুটন্ত জলে ৫ মিনিট ভিজিয়ে রাখতে হবে।
  2. ৫ মিনিট পর জল চিপে সয়াবিন তুলে নিতে হবে।
  3. তেঁতুল জলে ভিজিয়ে কাথ টা বের করে চিনি মিশিয়ে রাখতে হবে।
  4. এবার দই টা একটু নুন আর অল্প জল দিয়ে ফেটিয়ে রাখতে হবে।
  5. জিরে আর শুকনো লংকা শুকনো কড়াই তে ভেজে মিক্সি তে গুঁড়ো করে রাখতে হবে।
  6. এবার বেসনে অল্প নুন আর জল দিয়ে একটা পাতলা মিশ্রন বানাতে হবে।
  7. কড়াতে তেল দিয়ে গ্যাসে বসাতে হবে।
  8. সয়াবিন গুলো বেসনের গোলায় ডুবিয়ে তেলে দিয়ে হালকা বাদামি করে ভেজে নিতে হবে।
  9. এবার ভাজা সয়াবিন দই এর মিশ্রনে দিয়ে ভালো করে মিশাতে হবে।
  10. সার্ভিং প্লেটে টক দই সমেত সয়াবিন দিতে হবে।
  11. বীট নুন ছড়িয়ে দিতে হবে।
  12. তেঁতুলের চাটনি দিতে হবে ছড়িয়ে।
  13. জিরে লংকার গুড়ো দিতে হবে।
  14. টম্যাটো সস ছড়িয়ে দিতে হবে।
  15. কড়াতে তেল দিয়ে গরম হলে সর্ষে কারিপাতা ভেজে সেটাও ওপর দিয়ে দিয়ে দিতে হবে।
  16. এবার যেমন খুশী সাজিয়ে পরিবেশন করলেই হলো।

রিভিউ (2)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Paramita Chatterjee
Jul-07-2018
Paramita Chatterjee   Jul-07-2018

অপূর্ব :ok_hand::ok_hand::ok_hand::ok_hand::ok_hand:

Mahua Nath
Jul-07-2018
Mahua Nath   Jul-07-2018

কি দারুণ

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার