ঝিঙে খয়রা | Jhinge khoira Recipe in Bengali

দ্বারা Swagata Roy  |  12th Jul 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Jhinge khoira by Swagata Roy at BetterButter
ঝিঙে খয়রাby Swagata Roy
  • প্র সময়

    25

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    20

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

0

0

ঝিঙে খয়রা recipeঝিঙে খয়রা recipe

ঝিঙে খয়রা প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Jhinge khoira Recipe in Bengali )

  • খয়রা মাছ ৪ টি
  • ঝিঙে ২ টি
  • আলু ১ টি
  • গোটা জিরে ১ চামচ
  • আদাবাটা ১ চামচ
  • রসুন বাটা ১ চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা বাটা ২ চামচ
  • টমেটো বাটা ১ চামচ
  • জিরে গুঁড়ো ১ চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো ২ চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • চিনি ১ চামচ
  • জল পরিমাণ মতো

ঝিঙে খয়রা | How to make Jhinge khoira Recipe in Bengali

  1. খয়রা মাছ গুলো কে নুন হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মেখে তেল দিয়ে ভেজে নিতে হবে।
  2. কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে পেঁয়াজ কুচি লংকা কুচি , আলু ও ঝিঙে টুকরো ও সব বাটা মসলা ও গুঁড়া মসলা দিয়ে কষিয়ে নিতে হবে।
  3. গরম জল দিয়ে সেদ্ধ করে মাছ ভাজা গুলো দিয়ে দিতে হবে।
  4. নুন, মিষ্টি দেখে নিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

আমার টিপস্

জল পরিমাণ মতো দিতে হবে।

Reviews for Jhinge khoira Recipe in Bengali (0)