BetterButter অ্যাপ

রেসিপি, খাবার কমিউনিটি এবং রান্নাঘরের জিনিসপত্র

(8,719)
ডাউনলোড করুন

আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / মাছের মাফিন

Photo of Fish muffin by Arica Halder at BetterButter
453
7
0(0)
0

মাছের মাফিন

Jul-13-2018
Arica Halder
20 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
3 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

মাছের মাফিন রেসিপির সম্বন্ধে

দেখতে যেমন সুন্দর খেতেও তেমনি ভালো হয়। প্রোটিন সমৃদ্ধ ও বটে।

রেসিপি ট্যাগ

  • नॉन व्हेज
  • मध्यम
  • एव्हरी डे
  • वेस्ट  बंगाल
  • स्टीमिंग
  • अॅपिटायजर
  • हेल्दी

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

  1. রুই মাছ-2পিস্
  2. পেঁয়াজ-1টা
  3. ধনেপাতা কুচি-3/4চামচ
  4. নুন-স্বাদমতো
  5. ময়দা-100গ্রাম
  6. বেকিং পাউডার-1চমচ
  7. বেকিং সোডা-1/2চামচ
  8. গরম মশলা-1/2চামচ
  9. হলুদ গুঁড়ো -1/2চামচ
  10. ডিম-2টো
  11. সয়া সস্-1/2চামচ
  12. বিস্কুটের গুঁড়ো-4চামচ
  13. লঙ্কার গুঁড়ো-1/2চামচ
  14. সাদা তেল--3/4চামচ

নির্দেশাবলী

  1. রুই মাছ নুন ও লেবু মাখিয়ে রাখতে হবে 3/4 ঘন্টা।
  2. সেদ্ধ করে নিতে হবে জলে একটু নুন দিয়ে।
  3. কাটা ছাড়িয়ে নিতে হবে খুব ভালো করে ধৈর্য ধরে।
  4. একটা কড়াইয়ে তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভেজে ঐ মাছটা দিয়ে দিতে হবে। সয়া সস্ আর ধনেপাতা কুচি দিয়ে নামিয়ে রাখতে হবে।
  5. ময়দা,বেকিং পাউডার,বেকিং সোডা,নুন,ডিম,অল্প হলুদ,তেল,বিস্কুটের গুঁড়ো, লঙ্কার গুঁড়ো আর ঐ মাছের পুর দিয়ে ভাল করে মেখে নিতে হবে।
  6. ছোট ছোট কাপ মোল্ডে তেল ব্রাশ করে ভরতে হবে।
  7. এইদিকে একটা কড়াইয়ে অল্প জল দিয়ে একা স্ট্যান্ড বসিয়ে ঐ মোল্ড গুলো সাজিয়ে রেখে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে।
  8. 15_20মিনিট রেখে নামিয়ে নিলেই তৈরী।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার