ঝাল ইলিশ | Jhal ilish Recipe in Bengali

দ্বারা Sharmila Dalal  |  14th Jul 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Jhal ilish by Sharmila Dalal at BetterButter
ঝাল ইলিশby Sharmila Dalal
  • প্র সময়

    10

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    10

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

1

0

ঝাল ইলিশ recipeঝাল ইলিশ recipe

ঝাল ইলিশ প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Jhal ilish Recipe in Bengali )

  • ইলিশ মাছ টু-পিস
  • কালো জিরে হাফ চা চামচ
  • লঙ্কাগুঁড়ো 4 চা-চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো 2 চা চামচ
  • জিরে গুঁড়ো 2 চা চামচ
  • ধনে গুঁড়ো 2 চা চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • সর্ষের তেল 1 টেবিল চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা দুটি

ঝাল ইলিশ | How to make Jhal ilish Recipe in Bengali

  1. মাছগুলি নুন হলুদ মেখে হালকা ভেজে নিতে হবে
  2. কড়াইতে তেল দিয়ে কালো জিরে ফোড়ন দিতে হবে।
  3. ধনে গুঁড়ো জিরে গুঁড়ো লঙ্কা গুঁড়ো হলুদ গুঁড়ো একটা বাটিতে জল দিয়ে গুলে দিয়ে দিতে হবে কাঁচালঙ্কা দিতে হবে
  4. ভালো করে কষাতে হবে
  5. জল ও নুন দিতে হবে
  6. ফুটলে মাছগুলি দিতে হবে
  7. অল্প ঝোল থাকতে নামাতে হবে।

Reviews for Jhal ilish Recipe in Bengali (0)