Open in app

কাতলা ছোলার ডাল সর্ষে ঝাল

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  30 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  1 people
Swagata Roy17th Jul 2018

Katla chholar dal sorshe jhal সম্বন্ধে

Ingredients to make Katla chholar dal sorshe jhal in bengali

  • কাতলা মাছ ১ টি
  • ছোলার ডাল ১/২ কাপ
  • সরষে তেল ৮ চামচ
  • পাঁচ ফোড়ন ১ চামচ
  • সরষে বাটা ৪ চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা বাটা ৩ চামচ
  • পোস্ত বাটা ১ চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • চিনি স্বাদমতো
  • হলুদ গুঁড়ো ২ চামচ
  • জল পরিমাণ মতো
  • কাঁচা লঙ্কা ৪: টি

How to make Katla chholar dal sorshe jhal in bengali

  1. নুন হলুদ গুঁড়ো জল দিয়ে ছোলার ডাল টাকে সেদ্ধ করে নিতে হবে
  2. কড়াইয়ে তেল গরম করে নুন হলুদ মাখানো কাতলা মাছ কে ভাল করে ভেজে নিতে হবে
  3. ওই তেলে কাঁচালঙ্কা পাঁচফোড়ন দিয়ে সব বাটা মসলা ও গুঁড়া মসলা দিয়ে কষিয়ে জল দিয়ে ছোলার ডাল ও কাতলা মাছ ভাজা যোগ করে ঢাকা দিতে হবে
  4. ঝোল ঘন হয়ে এলে নুন মিষ্টি দেখে নিয়ে পরিবেশন করতে হবে

Reviews for Katla chholar dal sorshe jhal in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Katla chholar dal sorshe jhal in bengali

  • কৈ ডাল সর্ষে ঝাল

    1 likes