হোম / রেসিপি / কুমড়ো মাছের ডিম সর্ষে ঝাল

Photo of Kumro machher dim sorshe jhal by Swagata Roy at BetterButter
0
0
0(0)
0

কুমড়ো মাছের ডিম সর্ষে ঝাল

Jul-17-2018
Swagata Roy
25 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
25 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

কুমড়ো মাছের ডিম সর্ষে ঝাল রেসিপির সম্বন্ধে

খুব সুস্বাদু খাবার এবং পুষ্টিকর ও।

রেসিপি ট্যাগ

  • नॉन व्हेज
  • सोपी
  • एव्हरी डे
  • सिमरिंग
  • अकंपनीमेंट
  • हेल्दी

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. মাছের ডিম ১০০গ্রাম
  2. মিষ্টি কুমড়ো ১ কাপ
  3. কালো জিরে ১ চামচ
  4. কাঁচা লঙ্কা কুচি ৩ টি
  5. সরষে বাটা ৪ চামচ
  6. পোস্ত বাটা ২ চামচ
  7. হলুদ গুঁড়ো ২ চামচ
  8. নুন স্বাদ মত
  9. চিনি স্বাদমতো
  10. সরষে তেল ৮ চামচ
  11. জল পরিমাণ মতো
  12. পাকা লংকা ১ টি

নির্দেশাবলী

  1. কড়াইয়ের মধ্যে তেল গরম করে তাতে ডিমগুলোকে দিয়ে ঢেকে দিতে হবে এবং সেদ্ধ হয়ে গেলে টুকরো টুকরো করে নিতে হবে
  2. ওই তেলে কালোজিরা ও কাঁচালঙ্কা ফোড়ন দিয়ে সব বাটা ও গুঁড়া মসলা দিয়ে মাছের ডিম ও মিষ্টি কুমড়া দিয়ে ভাল করে ভেজে নিতে হবে
  3. গরম জল যোগ করেও ঢাকা দিতে হবে
  4. ঝোল ঘন হয়ে এলে নুন মিষ্টি দেখে নিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করতে হবে

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার