BetterButter অ্যাপ

রেসিপি, খাবার কমিউনিটি এবং রান্নাঘরের জিনিসপত্র

(8,719)
ডাউনলোড করুন

আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / স্প্রাউট স্যালাড

Photo of Sprout Salad by Shaoly Das Roy at BetterButter
0
2
0(0)
0

স্প্রাউট স্যালাড

Jul-17-2018
Shaoly Das Roy
0 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
5 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

স্প্রাউট স্যালাড রেসিপির সম্বন্ধে

প্রোটিনযুক্ত খাবারের কথা হচ্ছে অথচ স্প্রাউট থাকবে না তা কখনো হয়. এটি স্যালাড হিসেবে খেতে অনেক সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর. প্রতি 100 গ্রাম Black gram sprouts এ 4.96 গ্রাম প্রোটিন, 15cal খাদ্যশক্তি, প্রচুর পরিমানে ভিটামিন, মিনারেল, ফোলেট এবং ভিটামিন C থাকে. দৈনন্দিন প্রচুর কাজের চাপে আমাদের ডায়েট ভীষনভাবে বিঘ্নিত হয়. কাজ করতে গেলে শক্তির প্রয়োজন যার জন্য দরকার পুষ্টিকর খাওয়া. ব্যস্ত কর্মজীবনে তাই ফল, স্প্রাউট অনেক বেশি উপকারি এবং চটজলদি বানানো যায়.

রেসিপি ট্যাগ

  • व्हेज
  • सोपी
  • एव्हरी डे
  • इंडियन
  • सॅलड
  • हेल्दी

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. ছোলা 1 কাপ
  2. আলু সেদ্ধ 1 কাপ
  3. শসা কুচি 1/2 কাপ
  4. টমেটো কুচি 1/2 কাপ
  5. লেবু 1 টা
  6. নুন 1 চা-চামচ
  7. বিটনুন 1/2 চা-চামচ
  8. গোলমরিচ গুড়ো 1/2 চা-চামচ
  9. ভাজা জিরে গুড়ো 1/2 চা-চামচ

নির্দেশাবলী

  1. ছোলা ভালো করে ধুয়ে একটা বাটিতে দলে ভিজিয়ে সারা রাত রেখে দিন. মিনিমাম 8 ঘণ্টা.
  2. পরদিন সকালে ছোলা ফুলে উঠলে জল ফেলে দিয়ে একটি ভেজা কাপরে ছোলাগুলোকে বেঁধে রাখুন. এভাবে 12 ঘণ্টা রাখবেন. প্রতি 4-5 ঘণ্টা অন্তর কাপরে জলের ছিটে দেবেন.
  3. এরপর ছোলা থেকে অঙ্কুর বের হয়ে এলে একটি খোলা ঝুড়ি জাতীয় কিছুতে transfer করে indirect sunlight e রাখুন আরো 6-7 ঘণ্টা. মাঝে মধ্যে জলের ছিটে দিতে ভুলবেন না.
  4. এরপর আলু সেদ্ধ করে টুকরো করে নিন. টমেটো এবং শসা কুচি করে নিন.
  5. এরপর অঙ্কুরিত ছোলার সাথে আলু সেদ্ধ টুকরো, টমেটো কুচি, শসা কুচি সব একসাথে মেশান. এরপর এতে নুন, গোলমরিচ গুড়ো, বিটনুন, ভাজা জিরে গুড়ো, লেবুর রস দিয়ে মেখে নিলেই রেডি.

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার