হোম / রেসিপি / আমসত্ত্ব ক্ষীরের কথাকলি

Photo of Aamsotto khirer kothakoli by Sharmila Dalal at BetterButter
379
4
0.0(0)
0

আমসত্ত্ব ক্ষীরের কথাকলি

Jul-25-2018
Sharmila Dalal
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
10 মিনিট
রান্নার সময়
6 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

আমসত্ত্ব ক্ষীরের কথাকলি রেসিপির সম্বন্ধে

আমসত্ত্ব কাজু কিসমিস ক্ষীর দিয়ে তৈরি এই মিষ্টি খুবই স্বাদযুক্ত

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • মধ্যম
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ডেজার্ট

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 6

  1. ক্ষীর 3 টেবিল চামচ
  2. চিনি স্বাদমতো
  3. গুঁড়ো দুধ 1 টেবিল চামচ
  4. ভাঙা কাজু 1 টেবিল চামচ
  5. কিসমিস কুচি 1 টেবিল চামচ
  6. এলাচ গুঁড়ো হাফ টেবিল চামচ
  7. ময়দা হাফ টেবিল চামচ
  8. মিঠা আতর একফোঁটা
  9. গোলাপজল একফোঁটা
  10. আমসত্বের বড়পিস দশটি
  11. আমসত্ত্বের ছোট পিস দশটি
  12. ভেজানো কাজু দশটি
  13. রোস্টেড সাদা তিল 1 টেবিল চামচ
  14. গুঁড়ো কাজু 1 টেবিল চামচ

নির্দেশাবলী

  1. কড়াইতে ক্ষীর দিয়ে চিনি দিতে হবে
  2. গুঁড়ো দুধ দিয়ে ভাল করে নাড়তে হবে
  3. ভাঙ্গাকাজু ও কিশমিশ দিতে হবে
  4. এলাচ গুঁড়া ও ময়দা দিয়ে মেশাতে হবে
  5. মিঠা আতর ও গোলাপ জল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে
  6. আমসত্ত্ব পেতে পুর দিয়ে রোল করে নিতে হবে
  7. ভেজানো কাজু ও আমসত্বের টুকরো টুথপিক গেঁথে মিষ্টিতে গেঁথে দিতে হবে
  8. ওপর থেকে রোস্টেড সাদা তিল ও গুড়ো কাজু ছড়িয়ে সার্ভ করতে হবে

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার