ম্যাঙ্গো ওটস জিমজ্যাম কুকিজ | mango oats jimjam cookies Recipe in Bengali

দ্বারা Sanchari Karmakar  |  29th Jul 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • mango oats jimjam cookies recipe in Bengali,ম্যাঙ্গো ওটস জিমজ্যাম কুকিজ, Sanchari Karmakar
ম্যাঙ্গো ওটস জিমজ্যাম কুকিজby Sanchari Karmakar
  • প্র সময়

    20

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    30

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    5

    জনতা

0

0

ম্যাঙ্গো ওটস জিমজ্যাম কুকিজ recipeম্যাঙ্গো ওটস জিমজ্যাম কুকিজ recipe

ম্যাঙ্গো ওটস জিমজ্যাম কুকিজ প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make mango oats jimjam cookies Recipe in Bengali )

  • পাকা আমের টুকরো ১ কাপ
  • ওটস ১/২ কাপ (মিক্সিতে হাল্কা গুড়িয়ে নেওয়া)
  • ময়দা ১/২ কাপ
  • গুড়ো দুধ ৫০ গ্রাম
  • চিনি গুড়ো ১/২ কাপ (প্রয়োজনে কম, বেশি করাটা নিজের মত)
  • মাখন ৫০ গ্রাম
  • বেকিং পাউডার ১ চা চামচ
  • বেকিং সোডা ১/৪ চা চামচ
  • ম্যাঙ্গো জ্যাম ৩ চামচ
  • আমন্ড, কাজু, পেস্তা কুচি ২ চামচ
  • চেরি 2 টো ছোটো করে কেটে নেওয়া (সাজানোর জন্য)

ম্যাঙ্গো ওটস জিমজ্যাম কুকিজ | How to make mango oats jimjam cookies Recipe in Bengali

  1. প্রথমে মাখন ও চিনির গুড়ো টা ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। ব্লেন্ডার জারেও মিক্স করা যাবে বা এমনি বাটিতেও মেশানো যাবে।
  2. মাখন আর চিনি মিশে গেলে ওটস, আমের টুকরো, আর ময়দা মিশিয়ে নিতে হবে ভালো করে।
  3. আমের সাথে সবকিছু ভালো করে মিশে গেলে গুড়ো দুধ, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা দিয়ে আবার ভাল করে সব মিশিয়ে নিয়ে ফ্রিজে ঢাকা দিয়ে ৩০ মিনিট রেখে দিতে হবে।
  4. ৩০ মিনিট পর ফ্রিজ থেকে মিশ্রন টা বের করে তাতে কাজু, আমন্ড ও পেস্তা কুচি দিয়ে মিশিয়ে, একটা বেকিং ট্রের উপরে বাটার পেপার রেখে তার উপরে সমান ভাগে ভাগ করে নিতে হবে নিজের ইচ্ছা মত আকারে।
  5. এবারে গড়ে নেওয়া আকৃতি গুলির মাঝখানে আঙুলে চেপে গর্ত করে পছন্দ মত ম্যাঙ্গো জ্যাম দিয়ে গর্তে ভরতে হবে।
  6. এবারে ১৮০ ডিগ্রী তাপমাত্রায় ১০ মিনিট প্রিহিট করা মাইক্রো ওভেনে কনভেক্সন মোডে ২০০ ডিগ্রী সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় ৩০ - ৩৫ মিনিট বেক করে নিলেই তৈরি ম্যাঙ্গো ওটস জিমজ্যাম কুকিজ।
  7. বেক হয়ে যাবার পরে, উপরে চেরির টুকরো গুলি একটা করে দিয়ে পরিবেশন করতে হবে কুরকুরে ম্যাঙ্গো ওটস জিমজ্যাম স্বাভাবিক তাপমাত্রায় আসার পরে। (একদম গরম থাকতে কুরকুরে ভাব হবে না, একটু ঠান্ডা হয়ে যাবার পরের ক্রাঞ্চি ভাব চলে আসবে)

আমার টিপস্

ম্যাঙ্গো জ্যামের পরিবর্তে মিক্সড ফ্রুট জ্যাম বা নিজের পছন্দ মত জ্যাম ব্যবহার করা যাবে।

Reviews for mango oats jimjam cookies Recipe in Bengali (0)

Cooked it ? Share your Photo