কমলা কাতলা | Kamala katla Recipe in Bengali

দ্বারা Swagata Roy  |  31st Jul 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Kamala katla recipe in Bengali,কমলা কাতলা, Swagata Roy
কমলা কাতলাby Swagata Roy
  • প্র সময়

    20

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    20

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    1

    জনতা

0

0

কমলা কাতলা recipeকমলা কাতলা recipe

কমলা কাতলা প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Kamala katla Recipe in Bengali )

  • কাতলা মাছ ১ টি
  • পাঁচ ফোড়ন ১ চামচ
  • আদা বাটা ১ চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা বাটা ১ চামচ
  • শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো ১ চামচ
  • হলুদ গুঁড়া ২ চামচ
  • জিরে গুঁড়ো ১ চামচ
  • গরম মশলা গুঁড়ো ১/২ চামচ
  • জল পরিমাণ মতো
  • নুন স্বাদ মত
  • চিনি স্বাদমতো
  • কমলা লেবুর রস ১/২ কাপ
  • কমলা লেবু ১ টি

কমলা কাতলা | How to make Kamala katla Recipe in Bengali

  1. কড়াইয়ে তেল গরম করে নুন হলুদ মাখানো কাতলা মাছ থেকে ভাল করে ভেজে নিতে হবে
  2. ওই তেলে পাঁচফোড়ন দিয়ে সব বাটা মসলা ও গুঁড়া মসলা ও সামান্য জল দিয়ে মাছ টিকে ভাল করে কষিয়ে নিতে হবে
  3. মাছ সেদ্ধ হয়ে গেলে কমলার রস দিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করতে হবে

আমার টিপস্

জল পরিমাণ মতো দিতে হবে।

Reviews for Kamala katla Recipe in Bengali (0)