নারকেল বাটা দিয়ে রুই মাছ | Narkel bata diye rui machh Recipe in Bengali

নারকেল বাটা দিয়ে রুই মাছ | How to make Narkel bata diye rui machh Recipe in Bengali

1. কড়াইয়ে তেল গরম করে নুন হলুদ গুঁড়ো দিয়ে মাখানো রুই মাছকে ভাল করে ভেজে নিতে হবে
2. ওই তেলে পাঁচফোড়ন দিয়ে সব বাটা মশলা ও গুঁড়া মশলা দিয়ে ও সামান্য জল দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে
3. মাছ যোগ করতে হবে এবং ঢাকা দিতে হবে
4. নুন মিষ্টি দেখে নিয়ে পরিবেশন করতে হবে