রাভা বড়া | Rava bada Recipe in Bengali

রাভা বড়া | How to make Rava bada Recipe in Bengali

1. একটা বাটিতে সুজি, লংকা কুচি, আদা কুচি, নুন, বেকিং পাউডার নিয়ে ভাল ভাবে মিশাতে হবে
   
2. এবার টক দই আর জল দিয়ে মিশিয়ে একটা ঘন মিশ্রন বানাতে হবে
   
3. ৭/৮ মিনিট একটা প্লেট দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে
4. এবার এতে ধনেপাতা দিতে হবে
   
5. আবার ভালভাবে মিশাতে হবে
6. হাতে অল্প তেল লাগিয়ে কিছুটা মিশ্রন নিয়ে গোল চ‍্যাপ্টা করে মাঝে আঙ্গুল দিয়ে একটা গর্ত করতে হবে
   
7. প্যানে তেল দিয়ে গরম হলে আঁচ কমিয়ে বড়া ওতে ছেরে দিতে হবে
   
8. একপিঠ লালচে হলে উলটে দিতে হবে
   
9. এইভাবে দুই পিঠ ভাজা হলে নামিয়ে নিতে হবে