বেকড চিকেন হানি বী | Baked chicken honey bee Recipe in Bengali

দ্বারা Debjani Dutta  |  2nd Aug 2018  |  
4.5 থেকে 2পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Baked chicken honey bee by Debjani Dutta at BetterButter
বেকড চিকেন হানি বীby Debjani Dutta
  • প্র সময়

    8

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    10

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    3

    জনতা

7

2

বেকড চিকেন হানি বীবেকড চিকেন হানি বী

বেকড চিকেন হানি বী প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Baked chicken honey bee Recipe in Bengali )

  • চিকেন কিমা ১ কাপ
  • পিঁয়াজ ১টা
  • আদা বাটা ১/২ চা চামচ
  • রসুন বাটা ১চা চামচ
  • গরম মশলা গুঁড়ো ১/২ চা চামচ
  • চাট মশলা ১/২ চা চামচ
  • কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো ১ চা চামচ
  • পাতিলেবুর রস ১ চা চামচ
  • ধনেপাতা ১/২ কাপ
  • ছাতু ১ টেবিল চামচ
  • নুন ১ চা চামচ বা স্বাদ অনুযায়ী
  • হলুদ গুঁড়ো ১ টেবিল চামচ
  • ময়দা ১/২ কাপ
  • তেল ২টেবিল চামচ
  • লবঙ্গ ২০-২২টা

বেকড চিকেন হানি বী | How to make Baked chicken honey bee Recipe in Bengali

  1. প্রথমেই একদিকে ওভেন ১৯০ ডিগ্ৰী সেলসিয়াসে ৭- ৮ মিনিটের জন‍্য প্রিহিট করতে দিতে হবে ,অন‍্যদিকে ময়দা নুন,হলুদ ,তেল,পরিমান মতো জল দিয়ে ভালো করে মাখতে হবে।
  2. মিক্সিতে চিকেন কিমা ,পিঁয়াজ ,আদা -রসুন বাটা ,পাতিলেবুর রস ,লঙ্কা গুঁড়ো ,চাট মশলা ,গরম মশলা গুঁড়ো,ধনেপাতা,ছাতু,নুন দিয়ে একটা পেষ্ট তৈরি করতে হবে।
  3. মিশ্রনটি দিয়ে ছোট ছোট গোলা বানাতে হবে(একটু ডিম্বাকৃতি)।
  4. ময়দা দিয়ে একটা বড় রুটি বেলে ,তার থেকে ছুরি দিয়ে লম্বা লম্বা ফিতের মতো কাটতে হবে।
  5. এবার মাংসের মিশ্রনের যে ডিম্বাকৃতি তৈরি করা হয়েছে তার চারদিকে ময়দার ফিতে দিয়ে জড়িয়ে দিতে হবে ।
  6. ফিতের শেষটা ভালো করে চেপে বন্ধ করতে হবে আর লবঙ্গ দিয়ে চোখ করে দিলেই মৌমাছির মতো লাগবে।
  7. এবার এই চিকেনের মৌমাছির পুরো গায়ে একটু তেল ব্রাশ করে ওভেন ১৮০ ডিগ্ৰী করে ৮-১০ মিনিট বেক করলেই তৈরি চিকেন হানি বী ।
  8. মনের মতো সস্ -এর সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন।

আমার টিপস্

সব ওভেনের তাপমাত্রা এক হয় না আর এটা বেক হতে বেশিক্ষন লাগে না বলে ওভেনের দিকে লক্ষ‍্য রাখতে হবে।

Reviews for Baked chicken honey bee Recipe in Bengali (2)

DrAmita Debnath Das2 years ago

বাহ দারুন :ok_hand:
উত্তর

Jayashree Mallick2 years ago

Khub bhalo hoyche
উত্তর
Debjani Dutta
2 years ago
thanks :heart_eyes: