মাছের ঝুরা | Macher jhura Recipe in Bengali

দ্বারা Sharmila Dalal  |  7th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Macher jhura by Sharmila Dalal at BetterButter
মাছের ঝুরাby Sharmila Dalal
  • প্র সময়

    9

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    9

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    3

    জনতা

0

0

মাছের ঝুরামাছের ঝুরা

মাছের ঝুরা প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Macher jhura Recipe in Bengali )

  • কাতলা মাছের পিস পাঁচটি
  • নুন স্বাদ মত
  • লঙ্কা গুঁড়ো 4 চা চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো 2 চা চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা ছটি
  • পেঁয়াজ বড় একটি কুচানো
  • আদা বাটা 1 চা চামচ
  • রসুন বাটা 1 চা চামচ
  • টমেটো একটি কুচি করা
  • সরষের তেল 3 টেবিল চামচ
  • ধনে পাতা কুচি 1 টেবিল চামচ

মাছের ঝুরা | How to make Macher jhura Recipe in Bengali

  1. মাছগুলি নুন হলুদ মেখে ছাঁকা তেলে বেশ কড়া করে ভেজে নিতে হবে
  2. কড়াইতে তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিতে হবে
  3. ভাল করে ভেজে আদা-রসুন বাটা দিতে হবে
  4. হলুদ লঙ্কাগুঁড়ো নুন টমেটো কুচি দিতে হবে
  5. কাঁচা লঙ্কা দিতে হবে সব কষিয়ে নিয়ে মাছগুলি দিতে হবে
  6. মাছগুলি নাড়াচাড়া করে একদম ভেঙে নিতে হবে
  7. খুব ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে
  8. ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে নামাতে হবে

আমার টিপস্

এই রান্নায় জল লাগবে না

Reviews for Macher jhura Recipe in Bengali (0)