BetterButter অ্যাপ

রেসিপি, খাবার কমিউনিটি এবং রান্নাঘরের জিনিসপত্র

(8,719)
ডাউনলোড করুন

আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / চটপটা লেফট ওভার সুখা ডাল আলু ফ্রাই

Photo of Chatpata Leftover Sukha Dal Alu Fry by Nandini Syam at BetterButter
0
2
0(0)
0

চটপটা লেফট ওভার সুখা ডাল আলু ফ্রাই

Aug-07-2018
Nandini Syam
8 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
10 মিনিট
রান্নার সময়
3 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

চটপটা লেফট ওভার সুখা ডাল আলু ফ্রাই রেসিপির সম্বন্ধে

বেচে যাওয়া আগের দিনের ডাল কে আলু আর মশলা সহযোগে শুকনো ফ্রাই করে একটা চটজলদি ডিশ যা ভাত বা রুটি পরোটা সাথে খুবই ভালো লাগে

রেসিপি ট্যাগ

  • व्हेज
  • सोपी
  • टिफिन रेसिपीज
  • वेस्ट  बंगाल
  • स्टर फ्रायिंग
  • साईड डिश
  • हेल्दी

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

  1. বেঁচে যাওয়া রান্না ডাল ১/২ কাপ
  2. আলু ২ টা সেদ্ধ করা
  3. সাদা তেল ১ চা চামচ
  4. পিঁয়াজ১ টা ছোট কুচানো
  5. টমেটো ১/২ কুচানো
  6. কাঁচা লঙ্কা ১ টা কুচানো
  7. টমেটো সস ১ চামচ
  8. হলুদ গুঁড়ো ১/২ চা চামচ
  9. কিশমিশ ১ চামচ
  10. ধনেপাতা কুচি ১/২ কাপ
  11. চ্যাট মশলা ১/২ চা চামচ
  12. নুন আন্দাজমত
  13. চিনি স্বাদ অনুযায়ী
  14. লেবুর রস ১ /২ চা চামচ

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে প্রেসার কুকার এ আলু সেদ্ধ করে নিয়ে হলুদ ,নুন আর চিনি সহযোগে চটকে নিন
  2. একটা কড়াই এ তেল দিয়ে তাতে প্রথমে দিন পিঁয়াজ আর টমেটো কুচি দিয়া ভাজুন
  3. ভাজা হলে দিন কিশমিশ আর একটু ভাজুন।
  4. কিশমিশ ফুলো হয় ভাজা হয়ে গেলে দিন চটকানো আলু সেদ্ধ আর ভালো করে নাড়ুন
  5. এবার দিন কাচা লঙ্কা কুচি,টমেটো সস আর এবার নেরে মেশান
  6. এবার দিন বেঁচে যাওয়া ডাল টা আর চ্যাট মশলা আর ভালো করে মিশিয়ে নিন
  7. ভাজা ভাজা হলে দিন ধনেপাতা পাতা কুচি আর নামিয়ে লেবুর রস মিশিয়ে দিন।শুকনো মাখা মাখা হতে হবে
  8. শেষে আরেকটু ধনেপাতা কুচি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার