আলু পোস্ত | Aloo posto Recipe in Bengali

দ্বারা Adwiti Ray  |  7th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Aloo posto recipe in Bengali,আলু পোস্ত, Adwiti Ray
আলু পোস্তby Adwiti Ray
  • প্র সময়

    10

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    10

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

0

0

আলু পোস্ত recipeআলু পোস্ত recipe

আলু পোস্ত প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Aloo posto Recipe in Bengali )

  • (প্রেসার কুকারে করা) ২ টি বড়ো মাপের সিদ্ধ আলু ছোটো টুকরো করে কাটা
  • ১ টি ছোটো পেয়াঁজ কুচানো
  • ২ টেবিল চামচ পোস্ত বাটা
  • ১/২ চা চামচ শুকনো লঙ্কা বাটা অথবা গুঁড়ো
  • ১/২ চা চামচ গোটা সাদা জিরা
  • ২ টেবিল চামচ সরষের তেল
  • নুন স্বাদ মত
  • চিনি অল্প

আলু পোস্ত | How to make Aloo posto Recipe in Bengali

  1. প্রথমে সরষের তেল গরম করে তাতে গোটা সাদা জিরে ফোড়ন দিয়ে পেয়াঁজ কুচি দিয়ে ভাজতে হবে।
  2. পেয়াঁজ ভাজা হয়ে গেলে নুন, চিনি, শুকনো লঙ্কা বাটা অথবা গুঁড়ো মেশাতে হবে।
  3. এরপর সিদ্ধ আলুর টুকরো গুলো দিয়ে দিতে হবে।
  4. ভালোভাবে নেড়ে চেড়ে দিয়ে পোস্ত বাটা মেশাতে হবে।
  5. জল আন্দাজ মতো দিতে হবে।
  6. সামান্য ফুটে উঠলে কাঁচা সরষের তেল ছড়িয়ে আঁচ থেকে নামিয়ে দিতে হবে।
  7. পরিবেশনের জন্য তৈরি আলু পোস্ত।

আমার টিপস্

গরম ভাতের সাথে খেতে অত্যন্ত সুস্বাদু লাগে।

Reviews for Aloo posto Recipe in Bengali (0)