মিল্কি গ্রেভি মিটবলস | Milky Gravy Meatballs Recipe in Bengali

দ্বারা Lopamudra Mukherjee  |  9th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Milky Gravy Meatballs by Lopamudra Mukherjee at BetterButter
মিল্কি গ্রেভি মিটবলসby Lopamudra Mukherjee
  • প্র সময়

    6

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    12

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

0

0

মিল্কি গ্রেভি মিটবলসমিল্কি গ্রেভি মিটবলস

মিল্কি গ্রেভি মিটবলস প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Milky Gravy Meatballs Recipe in Bengali )

  • চিকেন কিমা দেড় কাপ
  • কর্ন ফ্লাওয়ার ৩ চামচ
  • আদা রসুন বাটা ২ চামচ
  • পিঁয়াজ কুচি ১ কাপ
  • গোলমরিচ গুঁড়ো ৩ চামচ
  • লংকা গুঁড়ো স্বাদ মত
  • সয়া স্যস ২ চামচ
  • টমেটো স্যস ৪ চামচ
  • ওরেগানো ১ চামচ
  • দুধ দেড় কাপ
  • নুন স্বাদ মত
  • মাখন ৫ চামচ
  • ধনে গুঁড়ো ১/২ চামচ
  • জিরে গুঁড়ো ১/২ চামচ
  • চিনি স্বাদ মত
  • কাজু বাদাম ১/৪ কাপ
  • জল ১/২ কাপ
  • ভাজার জন্য সয়াবিন তেল

মিল্কি গ্রেভি মিটবলস | How to make Milky Gravy Meatballs Recipe in Bengali

  1. চিকেন কিমাটাকে কর্ন ফ্লাওয়ার, ১ চামচ আদা রসুন বাটা, স্বাদ মত নুন, ওরেগানো, লংকা গুঁড়ো, ২ চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো/৪ কাপ পিঁয়াজ কুচি, ২ চামচ টমেটো স্যস, ২ চামচ সয়া স্যস দিয়ে মেখে বল গুলো বানিয়ে নিন।
  2. কড়াইতে ৪ চামচ মাখন গরম করে তাতে বাকি পিঁয়াজকুচি দিয়ে ভাজুন। এর মধ্যে ১ চামচ আদা রসুন বাটা দিয়ে ভেজে নিন।
  3. এবারে ধনে গুঁড়ো দিতে হবে
  4. এর মধ্যে দুধ দিয়ে মিডিয়াম আঁচে ভালো করে মিশিয়ে নিন। ১/২ কাপ জল দিন।
  5. একই সময় পাশে অন্য প্যানে তেল গরম করে মিটবল গুলো ভেজে নিন।
  6. দুধের গ্রেভিতে গরম ভাজা মিটবল গুলো দিয়ে দিন, কাজু বাদাম দিন। ঢাকা দিয়ে কয়েক মিনিট রাখুন।
  7. হয়ে গেলে ফ্লেম বন্ধ করুন। ১ চামচ মাখন মিশিয়ে দিন। গরম গরম পরিবেশন করুন।

আমার টিপস্

গ্রেভি বানানোর সময় মিটবল গুলো ভাজবেন।আগে ভাজলে ঠান্ডা হয়ে যাবে, গ্রেভি ভেতরে ঢুকবেনা।

Reviews for Milky Gravy Meatballs Recipe in Bengali (0)