Name: Bread bowl recipe by Shubha Bhattacharjee in Bengali at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: স্যান্ডউইচ ব্রেড 4 পিস; সুইট কর্ন 4 টেবিল চামচ; ক্যাপসিকাম কুচি 4 টেবিল চামচ; পেঁয়াজ কুচি 4 টেবিল চামচ; টমেটো কুচি 4 টেবিল চামচ; গ্রেট করা চিজ 4 টেবিল চামচ; টমেটো সস 2 টেবিল চামচ; নুন 1 চা চামচ; সাদা তেল 1 টেবিল চামচ

ব্রেড বোল রেসিপির সম্বন্ধে

পাউরুটি কে বাটির আকার দিয়ে তার মধ্যে পচ্ছন্দমতো স্টাফিং ভরতে হবে। খুব ই মুখোরোচক ও তাড়াতাড়ি তৈরি হয় এই রেসিপি ।

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

স্যান্ডউইচ ব্রেড 4 পিস
সুইট কর্ন 4 টেবিল চামচ
ক্যাপসিকাম কুচি 4 টেবিল চামচ
পেঁয়াজ কুচি 4 টেবিল চামচ
টমেটো কুচি 4 টেবিল চামচ
গ্রেট করা চিজ 4 টেবিল চামচ
টমেটো সস 2 টেবিল চামচ
নুন 1 চা চামচ
সাদা তেল 1 টেবিল চামচ

নির্দেশাবলী

প্রথমে স্যান্ডউইচ ব্রেড গুলো একটা বাটি দিয়ে গোল আকারে কেটে নিতে হবে ।
তারপর বেলনা দিয়ে ওই ব্রেড গুলোকে একটু ফ্ল্যাট করে নিতে হবে ।
তার পর এই ব্লেডে টমেটো সস লাগাতে হবে
এরপর একটা বাটিতে টমেটো কুচি, পেঁয়াজ কুচি ,ক্যাপসিকাম কুচি, সেদ্ধ করা সুইট কর্ন , নুন অল্প, চাট মশলা ও অল্প গ্রেটেড চিজ্ দিয়ে মিক্সড করে নিতে হবে ।
এরপর চারটে গোল স্টিলের বাটি নিয়ে তার ভেতরে তেল বুলিয়ে নিতে হবে ।
এই বাটির ভেতরে পাউরুটির টুকরো গুলো রাখতে হবে ।
এবার প্রত্যেক টা বাটি তে তৈরি করা মিক্সচার দিতে হবে ।
তার ওপর গ্রেটেড চিজ্ ছড়িয়ে দিতে হবে ।
এবার একটা ফ্রাইং প্যানের ওপর এই বাটি গুলো বসিয়ে অল্প আঁচে ঢাকা দিয়ে 5 মিনিট রান্না করতে হবে ।
তাহলেই তৈরি হয়ে যাবে ব্রেড বোল

একইরকম রেসিপি