পানির জালি রোল | Paneer Jali Roll Recipe in Bengali

দ্বারা Chandana Banerjee  |  13th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Paneer Jali Roll recipe in Bengali,পানির জালি রোল, Chandana Banerjee
পানির জালি রোলby Chandana Banerjee
  • প্র সময়

    5

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    10

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    3

    জনতা

0

0

পানির জালি রোল recipeপানির জালি রোল recipe

পানির জালি রোল প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Paneer Jali Roll Recipe in Bengali )

  • বাটার এর জন্য :
  • ময়দা - 1 কাপ
  • নুন -1/4 চা চামচ
  • জল প্রয়োজন মত
  • স্টাফিং এর জন্য :
  • পনির - 200 গ্রাম
  • রসুনের গুঁড়া - 1 টেবিল চামচ
  • আদার গুঁড়ো - 1 চা চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • সাদা তেল - 1 টেবিল চামচ
  • চিলি ফ্লেক্স - 1 টেবিল চামচ
  • অরিগানো - 1 চা চামচ
  • টমেটো সস - 1 টেবিল চামচ
  • পরিবেশন এর জন্য একটা পিঁয়াজ পাতলা স্লাইস করে কাটা

পানির জালি রোল | How to make Paneer Jali Roll Recipe in Bengali

  1. ময়দা , নুন , জল মিশিয়ে একটা পাতলা বেটার ( ঘোল ) তৈরি করে নিতে হবে ।
  2. পেঁয়াজ ছাড়িয়ে খুব মিহি করে কুচিয়ে নিতে হবে ।
  3. পনির ছোট টুকরো করে কেটে নিতে হবে ।
  4. 1 টেবিল চামচ সাদা তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে লাল করে ভাজতে হবে ।
  5. পেঁয়াজ ভাজা হলে পনির দিতে হবে এবং আরও কিছুক্ষণ ঢিমে আঁচে ভাজতে হবে ।
  6. এবার রসুনের গুঁড়ো, আদার গুঁড়ো, চিলি ফ্লেক্স , অরিগানো আর টমেটো সস মিশাতে হবে ।
  7. স্বাদমতো নুন মিশিয়ে জলের ছিটা দিয়ে ভালো করে সব মশলা পানির সাথে সব মিশিয়ে দিতে হবে ।
  8. 5 মিনিট রান্না করে পনির টা গ্যাস থেকে নামিয়ে ঠান্ডা করে নিতে হবে।
  9. রোলের জন্য :
  10. একটা পাইপিং ব্যাগে ময়দা র বেটার ভরে নিতে হবে ।
  11. পাইপিং ব্যাগ এর মুখটা ছোট করে কেটে নিতে হবে ।
  12. একটা ননস্টিক তাওয়া গরম করে তার উপরে পাইপিং ব্যাগ টা ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে বড় করে একটা জালের রুটির মতো তৈরি করে নিতে হবে ।
  13. জালি টা যেন খুব বেশি ফাঁকা না হয় তাহলে পুর বাইরে পড়ে যাবে ।
  14. দু মিনিট পর রুটিটাকে উল্টে দিতে হবে ।
  15. দুপাশটা সেঁকে নিয়ে আঁচ থেকে নিবিয়ে নিতে হবে ।
  16. রোল এর জন্য :
  17. জালির মাঝখানে পেঁয়াজ স্লাইস রেখে তার উপরে পনির টুকরো গুলো সাজিয়ে রোল করে নিতে হবে ।
  18. ব্যস রেডী পানির জালি রোল ।

Reviews for Paneer Jali Roll Recipe in Bengali (0)