টমেটো পমফ্রেট | Tamato Pomfret Recipe in Bengali

দ্বারা Adwiti Ray  |  13th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Tamato Pomfret recipe in Bengali,টমেটো পমফ্রেট, Adwiti Ray
টমেটো পমফ্রেটby Adwiti Ray
  • প্র সময়

    5

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    15

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

1

0

টমেটো পমফ্রেট recipeটমেটো পমফ্রেট recipe

টমেটো পমফ্রেট প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Tamato Pomfret Recipe in Bengali )

  • পমফ্রেট মাছ ২ টি
  • আদা বাটা ১ চা চামচ
  • রসুন বাটা ১ চা চামচ
  • পেয়াঁজ বাটা ১ চা চামচ
  • টমেটো বাটা ১/২ কাপ
  • গোটা সাদা জিরে ১/২ চা চামচ
  • গরম মশলা গুঁড়ো ১/২ চা চামচ
  • কাঁচালঙ্কা ২
  • নুন পরিমান মত
  • চিনি অল্প
  • হলুদ গুঁড়ো১/২ চা চামচ
  • কাশ্মীরি শুকনো লঙ্কার গুঁড়ো ১ চা চামচ
  • ধনেপাতা কুচানো ১ টেবিল চামচ

টমেটো পমফ্রেট | How to make Tamato Pomfret Recipe in Bengali

  1. প্রথমে পমফ্রেট মাছে নুন, হলুদ মাখিয়ে ভেজে নিতে হবে।
  2. এরপর গোটা সাদা জিরে, কাঁচা লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে আদা-রসুন-পেয়াঁজ বাটা দিয়ে ভালোভাবে ভাজতে হবে।
  3. এরপর টমেটো বাটা, কাশ্মীরি শুকনো লঙ্কার , নুন, হলুদ, চিনি, গরম মশলা গুঁড়ো দিয়ে ভালোভাবে কষাতে হবে।
  4. মশলা ভালোভাবে কষানো হয়ে গেলে, ভাজা পমফ্রেট মাছ দিয়ে ৫ মিনিটের জন্য ঢেকে দিতে হবে।
  5. ৫ মিনিট বাদে ভালো ভাবে নেড়েচেড়ে, আঁচ থেকে নামিয়ে, ধনেপাতা কুচানো মেশাতে হবে।
  6. গরম গরম পরিবেশনের জন্য তৈরি টমেটো পমফ্রেট।

Reviews for Tamato Pomfret Recipe in Bengali (0)