টমেটো পমফ্রেট | Tamato Pomfret Recipe in Bengali

    দ্বারা Adwiti Mukhopadhyay Ray  |  13th Aug 2018  |  
    0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
    • Photo of Tamato Pomfret by Adwiti Mukhopadhyay Ray at BetterButter
    টমেটো পমফ্রেটby Adwiti Mukhopadhyay Ray
    • প্র সময়

      5

      মিনিট
    • রান্নার সময়

      15

      মিনিট
    • পরিবেশন করা

      2

      জনতা

    1

    0

    টমেটো পমফ্রেটটমেটো পমফ্রেট

    টমেটো পমফ্রেট প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Tamato Pomfret Recipe in Bengali )

    • পমফ্রেট মাছ ২ টি
    • আদা বাটা ১ চা চামচ
    • রসুন বাটা ১ চা চামচ
    • পেয়াঁজ বাটা ১ চা চামচ
    • টমেটো বাটা ১/২ কাপ
    • গোটা সাদা জিরে ১/২ চা চামচ
    • গরম মশলা গুঁড়ো ১/২ চা চামচ
    • কাঁচালঙ্কা ২
    • নুন পরিমান মত
    • চিনি অল্প
    • হলুদ গুঁড়ো১/২ চা চামচ
    • কাশ্মীরি শুকনো লঙ্কার গুঁড়ো ১ চা চামচ
    • ধনেপাতা কুচানো ১ টেবিল চামচ

    টমেটো পমফ্রেট | How to make Tamato Pomfret Recipe in Bengali

    1. প্রথমে পমফ্রেট মাছে নুন, হলুদ মাখিয়ে ভেজে নিতে হবে।
    2. এরপর গোটা সাদা জিরে, কাঁচা লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে আদা-রসুন-পেয়াঁজ বাটা দিয়ে ভালোভাবে ভাজতে হবে।
    3. এরপর টমেটো বাটা, কাশ্মীরি শুকনো লঙ্কার , নুন, হলুদ, চিনি, গরম মশলা গুঁড়ো দিয়ে ভালোভাবে কষাতে হবে।
    4. মশলা ভালোভাবে কষানো হয়ে গেলে, ভাজা পমফ্রেট মাছ দিয়ে ৫ মিনিটের জন্য ঢেকে দিতে হবে।
    5. ৫ মিনিট বাদে ভালো ভাবে নেড়েচেড়ে, আঁচ থেকে নামিয়ে, ধনেপাতা কুচানো মেশাতে হবে।
    6. গরম গরম পরিবেশনের জন্য তৈরি টমেটো পমফ্রেট।

    Reviews for Tamato Pomfret Recipe in Bengali (0)