ক্যারামেল পুডিং | Caramel pudding Recipe in Bengali

ক্যারামেল পুডিং | How to make Caramel pudding Recipe in Bengali

1. কুকারে ১ কাপ জল দিয়ে তাতে স্টিলের তার বসিয়ে পুরো আঁচে গরম করতে দিয়ে একই সঙ্গে অন্য আঁচে প্যানে ২ টেবিল চামচ চিনি ক্যারামেল করতে হবে
   
2. চিনি পুরো গলে ব্রাউন রঙের হলে স্টিলের বাটিতে ঢেলে দিতে হবে
   
3. মিক্সার জারে পাউডার সুগার, ডিম, ১ চামচ বাটার, গুঁড়ো দুধ, ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে মিক্স করে নিতে হবে ।
   
4. ডিমের মিশ্রন দুধের সাথে মিশিয়ে ক্যারামেল দেওয়া বাটিতে ঢেলে কুকারে রেখে ডেকে ৪ টি সিটি দিতে হবে।
   
5. পাঁচ মিনিট পর ঢাকা খুলে পাখার হাওয়ায় কিছুক্ষণ রেখে ডিমোল্ড করতে হবে।
   
6. তৈরী ক্যারামেল পুডিং।