রাঙা আলুর নিখুঁতি | Ranga aalur nikhuti Recipe in Bengali

দ্বারা Shampa Das  |  14th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Ranga aalur nikhuti recipe in Bengali,রাঙা আলুর নিখুঁতি, Shampa Das
রাঙা আলুর নিখুঁতিby Shampa Das
  • প্র সময়

    10

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    10

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    5

    জনতা

4

0

রাঙা আলুর নিখুঁতি recipeরাঙা আলুর নিখুঁতি recipe

রাঙা আলুর নিখুঁতি প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Ranga aalur nikhuti Recipe in Bengali )

  • * ৪ টে মাঝারি সাইজের রাঙা আলু বা মিষ্টি আলু
  • * ১ চা চামচ সুজি
  • * ২ চা চামচ ময়দা
  • * ১ চা চামচ চালের গুঁড়ো
  • * ২ চা চামচ খোয়া ক্ষীর
  • * ১/৪ চা চামচ বেকিং পাউডার
  • * ১ চা চামচ ঘি
  • * এক চিমটি এলাচ গুঁড়ো
  • * ভাজার জন্য সাদা তেল
  • চিনির সিরার জন্য
  • * ১/২ কাপ জল
  • *১/২ কাপ চিনি

রাঙা আলুর নিখুঁতি | How to make Ranga aalur nikhuti Recipe in Bengali

  1. কুকারে অল্প জল দিয়ে দুটো সিটি দিয়ে রাঙা আলু সেদ্ধ করে নিতে হবে
  2. চিনির সিরা জন্য জল আর চিনি দিয়ে ফুটতে দিতে হবে
  3. এবার একটা বাটিতে খোসা ছাড়ানো সেদ্ধ করা রাঙা আলু , সুজি , চালের গুঁড়ো , ময়দা , বেকিং পাউডার , ঘি ও এলাচ পাউডার দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে ( একটু ও যেন দলা না থাকে )
  4. কড়াইতে সাদা তেল গরম করতে দিতে হবে
  5. আর মেখে রাখা মন্ড থেকে ছোট ছোট নিখুঁতির আকারে গড়ে গরম তেলে লাল করে ভেজে তুলতে হবে
  6. ভেজে রাখা নিখুঁতি চিনির সিরায় দিতে হবে
  7. কিছুক্ষণ পরেই পরিবেশনের জন্য রেডি হয়ে যাবে রাঙা আলুর নিখুঁতি

আমার টিপস্

ভাজার তেলের মধ্যে কিছুটা ঘি দিলে খেতে আরও ভাল লাগবে

Reviews for Ranga aalur nikhuti Recipe in Bengali (0)