ট্রাই কালার রাইস | Tri colour rice Recipe in Bengali

দ্বারা Mala Basu  |  14th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Tri colour rice recipe in Bengali,ট্রাই কালার রাইস, Mala Basu
ট্রাই কালার রাইসby Mala Basu
  • প্র সময়

    10

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    8

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    1

    জনতা

0

0

ট্রাই কালার রাইস recipeট্রাই কালার রাইস recipe

ট্রাই কালার রাইস প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Tri colour rice Recipe in Bengali )

  • আগে থেকে তৈরি করা ভাত ৩ কাপ
  • পালং শাক বাটা ১/২ কাপ
  • টোমাটো বাটা ১/২ কাপ
  • নুন স্বাদ মত
  • সাদা তেল ২ চামচ
  • সরসে ১ চিমটি
  • জিরে ১ চিমটি
  • রসুন থেতো ১/২ চামচ
  • লংকা গুরো ১ চামচ
  • সাদা তেল ৩ চামচ
  • ঘি ১ চামচ
  • চিনি ১ চিমটি

ট্রাই কালার রাইস | How to make Tri colour rice Recipe in Bengali

  1. পালং শাক ধুয়ে গরম জলে ১০ সেকেন্ড দিয়ে ঠান্ডা করে নিয়েছি।
  2. এবারে ব্লেন্ড করে নিয়েছি।
  3. কড়াইতে ১ চামচ সাদা তেল দিয়ে জিরে ফোরন দিলাম।তাতে পালং শাক বাটা ঢেলে দিলাম।শুকিয়ে নিলাম ভাজতে ভাজতে।তারপর ১ ভাগ ভাত এই শাকের ওপর দিয়ে ১মিনিট নাড়াচাড়া করলাম স্বাদ মত নুন দিলাম।
  4. এবারে কড়াইতে আবার তেল দিয়ে রসুন দিলাম থেঁতো।নুন আর টোমাটো কুচি দিলাম।ভাল করে নাড়াচাড়া করলাম।একটু গলে এলে নামিয়ে ঠা ন্ডা করলাম।
  5. এবারে মিক্সিতে বেটে নিলাম।আর কড়াইয়ে আবার সাদা তেল দিয়ে সরসে আর শুকনো লংকা ফোরন দিলাম।সাথে টোমাটো বাটা দিয়ে ১ ভাগ ভাত দিলাম আর ভাল করে নেরে নিলাম নুন দিয়ে।১।মিনিট নাড়াচাড়া করলাম।নামিয়ে নিলাম।
  6. সাদা ভাত যেতা রইলো সেটা ঘি দিয়ে নারিয়ে নিলাম একটু নুন আর চিনি দিয়ে।
  7. একটা গ্লাসে আগে পালং ভাত দিয়ে চামচ দিয়ে চেপে দিলাম। তার ওপর সাদা ঘি ভাত দিলাম।সেটা ও চামচ দিয়ে চেপে দিলাম। শেষে ওপরে টোমাটো রাইস দিলাম। আর ভাল করে চেপে দিলাম। একটা প্লেট নিয়ে গ্লাস টা উল্টে দিলাম। আমাদের জাতীয় পতাকার মত দেখতে হল। আমার ট্রাই কালার রাইস সারভ করার জন্য রেডি।

Reviews for Tri colour rice Recipe in Bengali (0)