লগ ইন
646
11
0.0(0)
0
Mousumi Mandal
এটি একটি চিকেন এর প্রিপারেশন।খেতে ভালো.....
1)...ময়দা ,লবন,তেল,ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে অল্প অল্প জল দিয়ে একটা ডো বানিয়ে নিন।
2)..স্টাফিং রেডি করার পালা।বোনলেস চিকেন গুলো কে একদম ছোট আকারে কেটে নিন।তাতে একে একে লবন,হলুদ,লঙ্কাগুঁড়ো,জিরেগুঁড়ো,আদা রসুন বাটা,টমেটো কুচি,পেঁয়াজকুচি,সামান্য তেল দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে নিতে হবে।এবার কড়াইতে তেল দিয়ে ম্যারিনেট করা চিকেন দিয়ে ভালো করে নাড়তে হবে।এরপর সিদ্ধ আলুটাকে হাতের তালু দিয়ে ভেঙে নিয়ে চিকেন এর মধ্যে দিতে হবে।শেষে একটু গরম মশলা দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।
3)..আগে থেকে বানানো ডো থেকে কয়েকটা লেচি করে নিয়ে লুচির মতো বেলে নিতে হবে।এরপর চারকোনা করে কেটে নিতে হবে।
4)...একটির উপর স্টাফিং দিতে হবে।
5)..একটির উপর স্টাফিং দেওয়া হয়ে গেলে উপরে আর একটি চারকোনা কেটে রাখা ময়দা দিয়ে চারিধার ভালো করে চেপে দিতে হবে যাতে ভিতরের স্টাফিং বার না হয়ে যায়। সেক্ষেত্রে কাটা চামচ এর সাহায্য নিতে পারেন।
6)..বানানো হয়ে গেলে ডুব তেলে ভেজে নিতে হবে।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
সোমা ভট্টাচার্য
MOUMITA DAS
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন