হোম / রেসিপি / Orange sondesh

Photo of Orange sondesh by Lopamudra Mukherjee at BetterButter
0
28
5(3)
0

Orange sondesh

Aug-15-2018
Lopamudra Mukherjee
5 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
25 মিনিট
রান্নার সময়
8 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • व्हेज
  • सोपी
  • फेस्टिव
  • वेस्ट  बंगाल
  • सिमरिंग
  • डेजर्ट
  • एग फ्री

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 8

  1. গুড়ো দুধ ২ কাপ
  2. দুধ ১/৪ কাপ
  3. কনডেন্সড মিল্ক ১ কাপ
  4. ঘি ৪ চামচ
  5. অরেঞ্জ ফুড কালার
  6. গ্রিন ফুড কালার

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে প্যানে ঘি দিয়ে হাল্কা গরম করে নিন। এতে দুধটা দিয়ে মিশিয়ে নিন।
  2. এতে কনডেন্সড মিল্ক দিয়ে দিন। ভালো করে মিশিয়ে নিন৷ কম আঁচে পুরো রান্নাটা করবেন।
  3. এবারে গুড়ো দুধটা দিয়ে খুব ভালো করে মিশিয়ে নিন। যেন কোনো দলা না থাকে। এটা নাড়াতে নাড়াতে রান্না করতে থাকবেন যতক্ষন না এটা শুকিয়ে আসছে।
  4. মিশ্রণটা শুকিয়ে ডো এর মত হয়ে প্যান ছেড়ে উঠে আসলে এটা নামিয়ে কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন।
  5. ডো-টাকে দুই ভাগে ভাগ করে নিন। একটা ভাগে বেশি ডো থাকবে, আরেকটা ভাগে কম। বেশি পরিমানের ডো-টায় কয়েক ফোটা অরেঞ্জ ফুড কালার দিয়ে মেখে নিন। কম পরিমানের ডো-টায় কয়েক ফোটা গ্রিন ফুড কালার দিয়ে মেখে নিন।
  6. অরেঞ্জ ডো থেকে কিছুটা হাতে নিয়ে গোল করে কমলালেবুর আকারে গড়ে নিন। গ্রিন ডো থেকে কিছুটা নিয়ে আঙুলের সাহায্যে পাতা আর বোটার আকার দিয়ে এর ওপর লাগিয়ে দিন।
  7. টুথপিকের সাহায্যে পাতাটায় আসল পাতার মত দাগ বসিয়ে দিন। একই ভাবে বাকি সন্দেশগুলো বানিয়ে নিন।

রিভিউ (3)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Dipa Bhattacharyya
Aug-26-2018
Dipa Bhattacharyya   Aug-26-2018

খুব সুন্দর

Moumita Malla
Aug-16-2018
Moumita Malla   Aug-16-2018

খুব সুন্দর

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার