হোম / রেসিপি / সুইট কর্ন মিক্সড ভেজিটেবল কারি

Photo of Sweet corn mixed veg curry by Nandini Syam at BetterButter
70
5
0.0(0)
0

সুইট কর্ন মিক্সড ভেজিটেবল কারি

Aug-18-2018
Nandini Syam
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
5 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

সুইট কর্ন মিক্সড ভেজিটেবল কারি রেসিপির সম্বন্ধে

সুস্বাদু স্বাস্থ্যকর মেন কোর্স যা রুটি , পরোটা বা ভাত সবার সঙ্গেই ভালো।

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • মধ্যম
  • উৎসব
  • উত্তর ভারতীয়
  • ভাজা ভাজা
  • সাঁতলান
  • প্রধান খাবার

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 5

  1. সাদা তেল ৩ চামচ
  2. সুইট কর্ন ১/২ কাপ
  3. মটর শুটি ১/২ কাপ
  4. গাজর ২ টা টুকরো করা
  5. আলু ২ টা টুকরো করা
  6. পিঁয়াজ ১ টা বড় কুচানো
  7. আদা রসুন বাটা ১ চা চামচ
  8. টমেটো ১ টা বড় কুচানো
  9. তেজপাতা ২ টা
  10. হলুদ গুঁড়ো ১/২ চা চামচ
  11. জিরা গুঁড়া ২ চা চামচ
  12. ধনে গুঁড়া ২ চা চামচ
  13. গরম মশলা ১ চা চামচ
  14. লঙ্কা গুঁড়ো ১ চা চামচ
  15. কাঁচা লঙ্কা ৩ টা
  16. নুন স্বাদ অনুযায়ী
  17. চিনি স্বাদ অনুযায়ী
  18. পাতিলেবু ১/২

নির্দেশাবলী

  1. কড়াই এ তেল দিন।তাতে দিন পিঁয়াজ টমেটো কুচি আর নুন আর ভাজুন
  2. ভাজা হলে দিন আদা রসুন বাটা আর আবার একটু ভাজুন
  3. এবার দিন হলুদ,জিরা,ধনে,লঙ্কা গুঁড়ো আর ভালো করে কষুন
  4. ১ মিনিট কষলে পর দিন গাজর ,আলু টুকরো,মটর শুটি,সুইট কর্ন আর তেজপাতা আর অল্প জল ঢাকা দিয়ে ৪ মিনিট মত রান্না করুন
  5. ৪ মিনিট পর ঢাকা খুলে অল্প জল দিয়ে ঝোল দিন ।মিষ্টি দিন আর সবজি সেদ্ধ হওয়া অব্দি মেডিয়াম আঁচে ঢাকনা বন্ধ করে ফুটতে দিন
  6. ঝোল ফুটতে গেলে কাচা লঙ্কা আর গরম মশলা দিয়ে আরো ১ মিনিট ফোটান
  7. এবার ঢাকা খুলে বাটিতে নামিয়ে লেবুর রস ছড়িয়ে পরিবেশন করুন রুটির সঙ্গে

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার