নান | Nun Recipe in Bengali

নান | How to make Nun Recipe in Bengali

1. ময়দা নিলাম।
   
2. তেল দই নুন বেকিং পাউডার দিয়ে ১০ মিনিট ধরে ময়দা মাখলাম।
   
3. এরকম দেখতে হবে।২ ঘন্টা ঢেকে রেখে দিতে হবে।
   
4. ২ ঘন্টা বাদে লেচি কেটে নিতে হবে।আর এভাবে বেলতে হবে কালজিরে আর ধনেপাতা দিয়ে।
   
5. এর উল্টো পিঠে জল লাগিয়ে গরম চাটুতে দিতে হবে।১/২ মিনিট মত রেখে উল্টিয়ে নিয়ে চাটু গ্যসের ফ্লেমে ধরতে হবে।এরকম দেখতে হবে।
   
6. ইচ্ছে হলে বাটার লাগিয়ে দিলেই বাটার নান হয়ে যাবে।