মশলাদার খয়রা | Spices khoyra Recipe in Bengali

দ্বারা Jaba Sarkar  |  21st Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Spices khoyra by Jaba Sarkar at BetterButter
মশলাদার খয়রাby Jaba Sarkar
  • প্র সময়

    30

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    30

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

1

0

মশলাদার খয়রামশলাদার খয়রা

মশলাদার খয়রা প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Spices khoyra Recipe in Bengali )

  • ১০টি ছোট খয়রা মাছ
  • ২ টি পেঁয়াজ বাটা
  • ১০ কোয়া রসুন বাটা
  • ২ টি টমেটো
  • ২ চামচ আদা বাটা
  • ১ চামচ জিরে বাটা
  • ১ চামচ হলুদ বাটা
  • নুন স্বাদ অনুযায়ী
  • ১/২ চা চামচ পাঁচ ফোড়ন
  • ১০ টি কাঁচালঙ্কা
  • ইচ্ছা অনুযায়ী ধনেপাতা
  • ৫০ গ্রাম সরষের তেল

মশলাদার খয়রা | How to make Spices khoyra Recipe in Bengali

  1. মাছ পরিষ্কার করে ধুয়ে নুন ও হলুদ মাখিয়ে নিলাম
  2. পেঁয়াজ ও রসুন গ্রেটারে গ্রেট করে নিলাম
  3. আদা ও জিরে বেটে নিলাম
  4. টমেটো কুচি করে কেটে নিলাম
  5. সমস্ত উপকরণ জোগাড় করে নিলাম
  6. কড়াইতে তেল গরম করে মাছ ভেজে তুলে রেখে দিলাম
  7. মাছ ভাজার তেলে পাঁচফোড়ন পেঁয়াজ রসুন দিয়ে কষিয়ে নিলাম
  8. টমেটো কুচি দিয়ে দিলাম যতক্ষণ পর্যন্ত টমেটো গুলো গলে যাচ্ছে ততক্ষণ কষে যাবো
  9. আদা জিরে বাটা হলুদ গুড়ো কাঁচা লঙ্কা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিলাম
  10. কষানো হলে ১/২ গ্লাস জল দিয়ে দেবো
  11. তারপর মাছ গুলো দিয়ে দিলাম
  12. মিনিট দশ পর ঝোল বেশ ঘন হলে নামিয়ে নিলাম
  13. তৈরি মশলাদার খয়রা

আমার টিপস্

মাছ প্রোটিন যুক্ত খাবার

Reviews for Spices khoyra Recipe in Bengali (0)