রাজ কচুরি | RAJ KACHORI Recipe in Bengali

দ্বারা MOUMITA DAS  |  22nd Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • RAJ KACHORI recipe in Bengali,রাজ কচুরি, MOUMITA DAS
রাজ কচুরিby MOUMITA DAS
  • প্র সময়

    35

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    20

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

1

0

রাজ কচুরি recipeরাজ কচুরি recipe

রাজ কচুরি প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make RAJ KACHORI Recipe in Bengali )

  • কচুরির জন্য---ময়দা 1 কাপ
  • সুজি 3 চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • ভাজার জন্য তেল পরিমাণমতো
  • পুরের জন্য--- টক দই
  • তেঁতুলের চাটনি
  • আলু সেদ্ধ
  • আলুর বড়া
  • মটর সিদ্ধ
  • বেদানা
  • ঝুরি ভাজা
  • ধনে পাতা কুচি
  • ভাজা মশলা গুঁড়ো
  • বুন্দি
  • বিট নুন
  • লাল লঙ্কার গুঁড়ো

রাজ কচুরি | How to make RAJ KACHORI Recipe in Bengali

  1. সুজি আর ময়দা মিশিয়ে নিন
  2. তেলের ময়ান দিন
  3. জল মিশিয়ে ভাল করে মেখে নিন
  4. 15 মিনিট ঢেকে রাখুন
  5. লুচির মত করে বেলে নিন
  6. কড়াইয়ে তেল গরম করে ভেজে নিন
  7. খোলা জায়গায় ঢাকা ছাড়া কিছুক্ষণ রাখুন শক্ত হয়ে যাবে
  8. হাত দিয়ে একটু মাঝখানটা ভেঙে দিন
  9. পুরের জিনিসগুলো ভেতরে ভরে দিন
  10. ইচ্ছেমত সাজিয়ে পরিবেশন করুন

আমার টিপস্

আগে থেকে ভেজে রাখবেন না, পরিবেশন করার 10 মিনিট আগে ভাজুন, নরম হয়ে যেতে পারে

Reviews for RAJ KACHORI Recipe in Bengali (0)