হোম / রেসিপি / চিত্রকূট

Photo of CHITRAKOOT by MOUMITA DAS at BetterButter
65
13
0.0(0)
0

চিত্রকূট

Aug-22-2018
MOUMITA DAS
20 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
6 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

চিত্রকূট রেসিপির সম্বন্ধে

বাংলার খুবই জনপ্রিয় একটি মিষ্টি,এটি খুব সহজেই বাড়িতে বানানো যায়, এটি খুবই সুস্বাদু,খাবারের গ্রূপে আলাপ এক দিদির কাছে শেখা,যেদিন দিদি বললো---তুমি আমার থেকেও বেশি ভালো বানিয়েছ, দারুন খুশি হয়েছিলাম, খেয়ে সবাই খুব ভালো বলেছিল, গর্ব হয়েছিলো খুব

রেসিপি ট্যাগ

  • ডিম ছাড়া
  • সহজ
  • উৎসব
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ভাজা
  • ডেজার্ট
  • ডিম ছাড়া

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 6

  1. ছানা 1 কাপ
  2. খোয়া ক্ষীর 1/2 কাপ
  3. ময়দা দু চামচ
  4. বেকিং পাউডার 1/4 চামচ
  5. ভাজার জন্য তেল পরিমাণমতো
  6. সিরার জন্য--- চিনি 2 কাপ
  7. জল 1 কাপ
  8. এলাচ গুঁড়ো আধ চামচ

নির্দেশাবলী

  1. একটা থালায় ছানা ,খোয়া ক্ষীর আর ময়দা ভালো করে মিশিয়ে নিন
  2. বেকিং পাউডার দিয়ে খুব ভাল করে ডলে ডলে মেখে নিন
  3. একটি মৃসণ মণ্ড তৈরি করুন
  4. এবার ওর থেকে ছোট ছোট বল নিয়ে চৌকো আকার দিন( আধা ইঞ্চি মোটা)
  5. কম আঁচে লালচে করে ভেজে নিন
  6. সিরার জন্য চিনি ,জল আর এলাচ গুঁড়ো দিয়ে ফোটান
  7. আঠালো একটি সিরা তৈরি করুন
  8. এবার ভাজা চিত্রকূট গুলো সিরায় ডুবিয়ে রাখুন 1 ঘন্টা
  9. ইচ্ছেমত সাজিয়ে পরিবেশন করুন

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার