পাপড় এর ভর্তা | Papad varta Recipe in Bengali

দ্বারা সোমা ভট্টাচার্য  |  22nd Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Papad varta recipe in Bengali,পাপড় এর ভর্তা, সোমা ভট্টাচার্য
পাপড় এর ভর্তাby সোমা ভট্টাচার্য
  • প্র সময়

    10

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    10

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

0

0

পাপড় এর ভর্তা recipeপাপড় এর ভর্তা recipe

পাপড় এর ভর্তা প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Papad varta Recipe in Bengali )

  • মসলা পাপড় পাঁচটি
  • শুকনো লঙ্কা একটি
  • রসুন 2 কোয়া
  • কাঁচা লঙ্কা কুচি একটি
  • নুন স্বাদ মত
  • কালোজিরা এক চামচ
  • সরষের তেল 1 চামচ
  • জিরা ধনে গুঁড়া সামান্য
  • হলুদ 1 চিমটি
  • গরম জল একবাটি
  • পাপর ভাজার জন্য প্রয়োজন মত তেল

পাপড় এর ভর্তা | How to make Papad varta Recipe in Bengali

  1. অপর গুলো ভাল করে ভেজে নিন
  2. ভাজা পাপর গুলো গরম জলের মধ্যে চুবিয়ে কিছুক্ষণ রেখে দিন
  3. 5 মিনিট পর পাপড় গুলো তুলে হাত দিয়ে জল চিপে মিক্সিতে পেস্ট করে নিন
  4. কড়াইতে অল্প একটু সরষের তেল দিন
  5. তারমধ্যে কালোজিরা শুকনো লঙ্কা ফোঁড়ন দিন
  6. রসুন থেঁতো করে দিন
  7. কাঁচা লঙ্কা কুচি দিন
  8. গোলাগুলি মিশিয়ে নাড়াচাড়া করে পাপড র পেস্ট দিয়ে দিন
  9. খুব ভালো করে লাল লাল করে শুকনো শুকনো করে নাড়াচাড়া করে নামান

আমার টিপস্

গরম ভাত এ খান । একটু ঝাল ঝাল হলে বেশি ভালো লাগে ।

Reviews for Papad varta Recipe in Bengali (0)