এটা আমার মায়ের রেসিপি ,ছোটবেলায় গরমকালে আমাদের দুই ভাইবোনকে টক দই খাওয়ানোর জন্য মা প্রায়ই একঘেয়ে দই বড়া করতো,আমার যদিও বা চলতো,ভাই ছোট থেকেই ছিল চিকেন প্রেমী,তাই ঐ দই বড়া খেয়েও সে গরম ই থাকতো আর অশান্তি ও করতো। একবার ,গ্ৰীষ্মের এর'ম ই এক দিনে দই বড়ার বাটি হাতে দিয়ে মা বলেছিল,'এই নে চিকেনের দই বড়া' ।ভাই তো বটেই আমি ও চেটেপুটে খেয়েছিলাম।আবেগপ্রবণ হয়ে যাই এই রান্নাটা যখন করি ।আজ মা নেই , এই রান্নার মধ্যে দিয়ে মায়ের স্মৃতিচারন করতে করতে গর্ববোধ করছি।
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন