চিকেন সাবারমা রোল | Chiken swawarma roll Recipe in Bengali

দ্বারা Mala Basu  |  28th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Chiken swawarma roll recipe in Bengali,চিকেন সাবারমা রোল, Mala Basu
চিকেন সাবারমা রোলby Mala Basu
  • প্র সময়

    50

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    50

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

0

0

চিকেন সাবারমা রোল recipeচিকেন সাবারমা রোল recipe

চিকেন সাবারমা রোল প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Chiken swawarma roll Recipe in Bengali )

  • ময়দা ২ কাপ
  • ড্রাই এক্টিভ ইস্ট ১ চামচ
  • অলিভ অয়েল ৬ চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • চিনি ১/২ চামচ
  • চিকেন ৩০০ গ্রাম হাড় ছাড়া
  • আদা বাটা ১/২ চামচ
  • রসুন বাটা ১ চামচ
  • কাশ্মিরী লংকা গুরো ১ চামচ
  • টক দই ৩ চামচ
  • লেবুর রস ১ চামচ
  • তিল ৬ চামচ
  • ক্যাপ্সিকাম ১ টি
  • টমেটো ১ টি
  • শশা ১ টি বড়ো
  • পেয়াজ ১ টি বড়ো
  • গাজর ১ টি

চিকেন সাবারমা রোল | How to make Chiken swawarma roll Recipe in Bengali

  1. প্রথমে ইস্ট চিনি আর গরম জলে ৫ মিনিট মত ভিজলাম।
  2. এবারে ময়দা তে ২ চামচ ওলিভ অয়েল দিয়ে আর নুন ১/২ চামচ দিয়ে সুকনো মাখলাম।এবারে ইস্টের জল টা দিয়ে আস্তে আস্তে মাখলাম।দরকার হলে জল নেব।
  3. এবারে এই ডো টা ৪০ থেকে ৫০ মিনিট ঢাকা দিয়ে গরম জায়গায় রেখে দেব।
  4. এই সময় সব সব্জি জুলিয়ান করে কেটে নিলাম।
  5. চিকেন এ আদা রসুন বাটা , নুন,লনকাগুরো আর টক দই ১ চামচ দিয়ে মেখে নিলাম। ১৫ মিনিট রেখে দেব।।তারপর কড়াইতে অলিভ অয়েল দিয়ে চিকেন টা ভেজে নেব। এবারে ছুরি দিয়ে কেটে নেব।
  6. এই বারে সব টা তিল,অলিভ অয়েল ৩ চামচ,টক দই ২ চামচ দিয়ে মিক্সিতে বেটে তাহিনি সস বানালাম।যদি একটু পাতলা লাগে তাহলে মেয়োনিজ সস মেশানো যাবে।আরো ভাল টেস্ট হবে।
  7. এবারে ময়দা লেচি কেটে নেব।৮ টি লেচি হবে।মানে ৮ টি রোল।
  8. এই ভাবে রোলের আকারে বেলে নেব।
  9. এইভাবে ভেজে নেব।
  10. এভাবে রোলের ভেতোরে সব্জিচিকেন তাহিনি সস দিয়ে মেখে সাজিয়ে নিয়ে মুড়ে বানাবো সাবারমা রোল।

আমার টিপস্

পুরো প্রসেসটাই ফ্রেশ করলে তবেই খেতে টেস্টি হবে।

Reviews for Chiken swawarma roll Recipe in Bengali (0)