হোম / রেসিপি / নারকেল শুটকি ভাজা

Photo of Coconut & dried fish fry by Ritam Guha at BetterButter
0
6
0(0)
0

নারকেল শুটকি ভাজা

Aug-28-2018
Ritam Guha
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

নারকেল শুটকি ভাজা রেসিপির সম্বন্ধে

আমার নিজস্ব খুব পছন্দের একটি রান্না যেটি অনেক পুরনো বাংলাদেশের রান্না

রেসিপি ট্যাগ

  • नॉन व्हेज
  • सोपी
  • फ्रायिंग
  • अकंपनीमेंट
  • एग फ्री

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. একটি গোটা নারকেল কুরানো
  2. 500 গ্রাম পেঁয়াজ কুচানো
  3. গোটা কাঁচালঙ্কা তিনটি
  4. শুটকি মাছ 100 গ্রাম
  5. 3 টেবিল চামচ শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো
  6. নুন স্বাদ অনুযায়ী
  7. 100 গ্রাম সরষের তেল
  8. গরম জল প্রয়োজন অনুসারে
  9. হলুদ গুঁড়ো হাফ চা চামচ
  10. একটি গোটা রসুন কুচি
  11. হাফ চা চামচ চিনি

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে শুটকি মাছ কেটে গরম জলে 5 মিনিট ভিজিয়ে রাখুন
  2. এবার কড়াইয়ে তেল গরম করে শুটকি মাছ ভেজে তুলে রাখুন
  3. এবার ওই তেলেই নারকোল ভেজে তুলে রাখুন
  4. এবার বাদ বাকি তেলে রসুন কুচি লাল করে ভেজে নিয়ে কাঁচালঙ্কা এবং পেঁয়াজ কুচি যোগ করুন
  5. পেঁয়াজ একটু নরম হয়ে আসলে তার মধ্যে কোরানো নারকেল ভাজা এবং শুটকি মাছ যোগ করে ভাজতে থাকুন
  6. ভাজা ভাজা হয়ে আসলে তার মধ্যে হলুদ গুঁড়ো নুন এবং লঙ্কাগুঁড়ো যোগ করুন
  7. সামান্য চিনি যোগ করে খুব ভাল করে ভেজে নিন
  8. নারকেল সম্পূর্ণরূপে ভাজা হয়ে আসলে গরম গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার