রেস্টুরেন্ট স্টাইল মিক্সড ভেজিটেবল | RESTURANT STYLE MIX VEGETABLES Recipe in Bengali

দ্বারা MOUMITA DAS  |  28th Aug 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • RESTURANT STYLE MIX VEGETABLES recipe in Bengali,রেস্টুরেন্ট স্টাইল মিক্সড ভেজিটেবল, MOUMITA DAS
রেস্টুরেন্ট স্টাইল মিক্সড ভেজিটেবলby MOUMITA DAS
  • প্র সময়

    20

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    25

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    5

    জনতা

2

0

রেস্টুরেন্ট স্টাইল মিক্সড ভেজিটেবল recipeরেস্টুরেন্ট স্টাইল মিক্সড ভেজিটেবল recipe

রেস্টুরেন্ট স্টাইল মিক্সড ভেজিটেবল প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make RESTURANT STYLE MIX VEGETABLES Recipe in Bengali )

  • আলু টুকরো করে কাটা 1 কাপ
  • গাজর টুকরো করে কাটা 1 কাপ
  • ফুলকপির ফুল 1 কাপ
  • ফ্রেঞ্চবীন 1 কাপ
  • মটরশুঁটি 1 কাপ
  • ক্যাপসিকাম 1 কাপ
  • গোটা জিরে 1 চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা কুচি আধ চামচ
  • রসুন টুকরো করে কাটা 1 চামচ
  • আদা টুকরো করে কাটা 1 চামচ
  • টমেটো কুচি 1 কাপ
  • হলুদ গুঁড়ো আধ চামচ
  • লাল লঙ্কার গুঁড়ো আধ চামচ
  • ধনে গুঁড়ো 1 চামচ
  • গরম মশলা গুঁড়ো1/4 চামচ
  • নুন স্বাদ মত
  • ফ্রেশ ক্রিম দু'চামচ
  • পনেরো কুড়ি টা কাজু টুকরো করা
  • কসুরি মেথি এক চামচ
  • জল দেড় কাপ
  • সাদা তেল পরিমাণমতো

রেস্টুরেন্ট স্টাইল মিক্সড ভেজিটেবল | How to make RESTURANT STYLE MIX VEGETABLES Recipe in Bengali

  1. কড়াইয়ে তেল গরম করুন
  2. কাজুর টুকরো ভেজে তুলে রাখুন
  3. আলু আর গাজর দিন
  4. কিছুক্ষণ ভাজা হলে ফুলকপি আর ফ্রেঞ্চ বিন দিয়ে দিন
  5. আরও কিছুক্ষণ ভেজে ক্যাপসিকাম আর মটরশুঁটি দিয়ে দিন
  6. সবকিছু ভালভাবে ভেজে আলাদা পাত্রে তুলে রাখুন
  7. দরকার হলে কড়াই এ আবার তেল দিয়ে ,জিরে ফোড়ন দিন
  8. পেঁয়াজ ,রসুন, কাঁচা লঙ্কা আর আদা একসঙ্গে ভাজুন
  9. একটু ভাজা হলে টমেটো কুচি দিন
  10. সবকিছু একটু নরম হয়ে এলে নামিয়ে ঠান্ডা করতে দিন
  11. এর সাথে কাজু টুকরোগুলো গ্রাইন্ডার জার এ দিয়ে দিন
  12. গ্রাইন্ডারে দিয়ে পেস্ট (মিশ্রন)করে নিন
  13. কড়াই গরম করে ওই পেস্ট (মিশ্রন)ঢেলে দিন
  14. নুন ,হলুদ ,লঙ্কার গুঁড়ো আর ধনে গুঁড়ো দিন
  15. ভাল করে মিশিয়ে গরম মশলা গুঁড়ো দিন
  16. একটু নেড়ে জল দিয়ে দিন
  17. ফুটে উঠলে ক্রিম মেশান
  18. কসুরি মেথি দিয়ে দিন
  19. এবার সব তরকারি দিয়ে ঢেকে দিন
  20. 2-4 মিনিট রান্না হতে দিন
  21. নামিয়ে রুটি ,পরোটার সাথে পরিবেশন করুন

আমার টিপস্

পছন্দ মতো সব্জি দিয়ে এটা বানাতে পারেন

Reviews for RESTURANT STYLE MIX VEGETABLES Recipe in Bengali (0)