BetterButter অ্যাপ

রেসিপি, খাবার কমিউনিটি এবং রান্নাঘরের জিনিসপত্র

(8,719)
ডাউনলোড করুন

আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / রেস্টুরেন্ট স্টাইল মিক্সড ভেজিটেবল

Photo of RESTURANT STYLE MIX VEGETABLES by MOUMITA DAS at BetterButter
191
6
0(0)
0

রেস্টুরেন্ট স্টাইল মিক্সড ভেজিটেবল

Aug-28-2018
MOUMITA DAS
20 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
25 মিনিট
রান্নার সময়
5 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেস্টুরেন্ট স্টাইল মিক্সড ভেজিটেবল রেসিপির সম্বন্ধে

রেস্টুরেন্ট এর মত করে বানানো এই রেসিপি দারুন সুস্বাদু, বাড়িতে বানিয়ে সবাইকে চমকে দিয়েছিলাম, ভীষণ আনন্দ হয়েছিল

রেসিপি ট্যাগ

  • व्हेज
  • मध्यम
  • डिनर पार्टी
  • नॉर्थ इंडियन
  • सिमरिंग
  • मेन डिश
  • हेल्दी

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 5

  1. আলু টুকরো করে কাটা 1 কাপ
  2. গাজর টুকরো করে কাটা 1 কাপ
  3. ফুলকপির ফুল 1 কাপ
  4. ফ্রেঞ্চবীন 1 কাপ
  5. মটরশুঁটি 1 কাপ
  6. ক্যাপসিকাম 1 কাপ
  7. গোটা জিরে 1 চামচ
  8. কাঁচা লঙ্কা কুচি আধ চামচ
  9. রসুন টুকরো করে কাটা 1 চামচ
  10. আদা টুকরো করে কাটা 1 চামচ
  11. টমেটো কুচি 1 কাপ
  12. হলুদ গুঁড়ো আধ চামচ
  13. লাল লঙ্কার গুঁড়ো আধ চামচ
  14. ধনে গুঁড়ো 1 চামচ
  15. গরম মশলা গুঁড়ো1/4 চামচ
  16. নুন স্বাদ মত
  17. ফ্রেশ ক্রিম দু'চামচ
  18. পনেরো কুড়ি টা কাজু টুকরো করা
  19. কসুরি মেথি এক চামচ
  20. জল দেড় কাপ
  21. সাদা তেল পরিমাণমতো

নির্দেশাবলী

  1. কড়াইয়ে তেল গরম করুন
  2. কাজুর টুকরো ভেজে তুলে রাখুন
  3. আলু আর গাজর দিন
  4. কিছুক্ষণ ভাজা হলে ফুলকপি আর ফ্রেঞ্চ বিন দিয়ে দিন
  5. আরও কিছুক্ষণ ভেজে ক্যাপসিকাম আর মটরশুঁটি দিয়ে দিন
  6. সবকিছু ভালভাবে ভেজে আলাদা পাত্রে তুলে রাখুন
  7. দরকার হলে কড়াই এ আবার তেল দিয়ে ,জিরে ফোড়ন দিন
  8. পেঁয়াজ ,রসুন, কাঁচা লঙ্কা আর আদা একসঙ্গে ভাজুন
  9. একটু ভাজা হলে টমেটো কুচি দিন
  10. সবকিছু একটু নরম হয়ে এলে নামিয়ে ঠান্ডা করতে দিন
  11. এর সাথে কাজু টুকরোগুলো গ্রাইন্ডার জার এ দিয়ে দিন
  12. গ্রাইন্ডারে দিয়ে পেস্ট (মিশ্রন)করে নিন
  13. কড়াই গরম করে ওই পেস্ট (মিশ্রন)ঢেলে দিন
  14. নুন ,হলুদ ,লঙ্কার গুঁড়ো আর ধনে গুঁড়ো দিন
  15. ভাল করে মিশিয়ে গরম মশলা গুঁড়ো দিন
  16. একটু নেড়ে জল দিয়ে দিন
  17. ফুটে উঠলে ক্রিম মেশান
  18. কসুরি মেথি দিয়ে দিন
  19. এবার সব তরকারি দিয়ে ঢেকে দিন
  20. 2-4 মিনিট রান্না হতে দিন
  21. নামিয়ে রুটি ,পরোটার সাথে পরিবেশন করুন

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার