BetterButter অ্যাপ

রেসিপি, খাবার কমিউনিটি এবং রান্নাঘরের জিনিসপত্র

(8,719)
ডাউনলোড করুন

আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / Chicken Lazabab

Photo of Chicken Lazabab by Monalisa Banerjee at BetterButter
1
9
0(0)
0

Chicken Lazabab

Aug-29-2018
Monalisa Banerjee
15 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • नॉन व्हेज
  • सोपी
  • डिनर पार्टी
  • वेस्ट  बंगाल
  • स्टीमिंग
  • साईड डिश
  • हेल्दी

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. চিকেন লেগ পিস ( মুরগির পা) চারটে
  2. মুরগির ডিম চারটে
  3. মাঝারি মাপের আলু চারটে
  4. মাঝারি মাপের টমেটো চারটে
  5. মাঝারি মাপের পেঁয়াজ চারটে
  6. পেঁয়াজ বাটা 2 চা চামচ
  7. আদা রসুন বাটা 1 চা চামচ
  8. একটা দারচিনি
  9. দুটো লবঙ্গ
  10. দুটো এলাচ
  11. 1 চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  12. 1 চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো
  13. হাফ চা চামচ ধনে গুঁড়ো
  14. সরষের তেল হাফ কাপ
  15. 1 চা চামচ কেওড়া জল
  16. নুন স্বাদ অনুযায়ী

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে লেগ পিস গুলো ভালো করে ধুয়ে জল ঝরিয়ে নিতে হবে
  2. ডিম সেদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে
  3. আলুর খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে আর টমেটোগুলো ধুয়ে জল শুকিয়ে নিতে হবে
  4. কড়াই গ্যাস এ বসিয়ে তেল দিয়ে দিতে হবে
  5. সবার প্রথমে গরম মশলা তেলে দিয়ে দিতে হবে
  6. তারপর পেঁয়াজ বাটা দিয়ে বাদামী করে ভাজতে হবে
  7. এরপরে কেওরার জল ছাড়া বাকী সব মশলা কড়াইতে দিয়ে দিতে হবে
  8. মশলা কষিয়ে তেল ছেড়ে গেলে চিকেনের পিস গুলো দিয়ে দিতে হবে
  9. দুমিনিট কষাতে হবে
  10. আলু টমেটো পেঁয়াজ কড়াইতে দিতে হবে
  11. দুমিনিট কষার পরে এক কাপ জল দিয়ে দিতে হবে
  12. কড়াইয়ের ঢাকনা বন্ধ করতে হবে
  13. আট মিনিট পর করে ঢাকনা খুলে দেখতে হবে মাংস সেদ্ধ হয়েছে কিনা
  14. মাংস সিদ্ধ হয়ে উপরে তেল ভেসে উঠলে সেদ্ধ ডিম আর কেওড়া জল দিয়ে দিতে হবে
  15. এভাবেই চিকেন লাজাবাব তৈরি হয়ে যাবে।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার